Persona
BASSOLI ANGELA
PROFESSORE ASSOCIATO CONFERMATO
Settori (6)
Parole chiave (4)
CHEMICAL SENSING
SOMATOSENSORY MECHANISMS
TASTE CHEMISTRY ,
TASTE RECEPTORS
No Results Found
Descrizione linee ricerca
Basi molecolari del gusto e della percezione sensoriale negli alimenti, nella nutrizione e nell’ambiente (2015 - )
No Results Found
Ricerca finanziata (10)
Analisi integrata dei processi molecolari e cellulari responsabili dell'elaborazione di segnali sensoriali in condizioni normali e patologiche.
PRIN10-11 - PRIN bando 2010-11
Progetto
Responsabile scientifico
2013
36 mesi
Chemorecezione del sapore e della chemestesi: studi teorici e applicazioni nel settore agroalimentare.
PUR20062008 - PUR 2006-2008
Progetto
Responsabile scientifico
2007
Coltivare il futuro. Modelli di filiere agricole ecosostenibili per le zone aride del Kenya
Programmi di formazione del Ministero Affari Esteri e della Coorperazione Internazionale
Progetto
Responsabile scientifico
2019
36 mesi
Composti bioattivi da piante: caratterizzazione strutturale e funzionale per applicazioni in campo agrario, farmaceutico ed alimentare
PUR90 - PUR 90%
Progetto
Responsabile scientifico
2009
Composti bioattivi per la valorizzazione e la promozione degli alimenti tradizionali
MAE_GR - Bandi Affari Esteri e Cooperazione Internazionale - PROGETTI DI GRANDE RILEVANZA
Progetto
Responsabile scientifico
2010
8 mesi
Composti bioattivi per la valorizzazione e la promozione degli alimenti tradizionali
MAE_GR - Bandi Affari Esteri e Cooperazione Internazionale - PROGETTI DI GRANDE RILEVANZA
Progetto
Responsabile scientifico
2011
12 mesi
Composti bioattivi per la valorizzazione e la promozione degli alimenti tradizionali
MAE_GR - Bandi Affari Esteri e Cooperazione Internazionale - PROGETTI DI GRANDE RILEVANZA
Progetto
Responsabile scientifico
2012
12 mesi
Composti bioattivi su recettori GPCR e TRP: studi teorici e applicazioni nel settore agroalimentare
PUR20062008 - PUR 2006-2008
Progetto
Responsabile scientifico
2008
Erisimo a Milano
CAR_EXT - CARIPLO - EXTRABANDO E PROGETTI TERRITORIALI
Progetto
Responsabile scientifico
2017
18 mesi
Sostanze naturali attive sul sapore e sulla chemestesi: isolamento, sintesi e applicazioni nel settore agroalimentare
PUR20062008 - PUR 2006-2008
Progetto
Responsabile scientifico
2006
18 mesi
No Results Found
Pubblicazioni (148)
Brevetti (3)
Ricerca e didattica presso enti
Insegnamento "Organic Chemistry", (48 hrs) , Bachelor of Science in Agriculure and Food Technology Sciences, University of Makeni (Sierra Leone) presso: University of Makeni
(23/11/2013 - 10/12/2013)20131123
No Results Found
Collegi di dottorato (15)
Università degli Studi di MILANO -
SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2017
(ciclo: 33 - Anno: 2017
2017
)
Università degli Studi di MILANO -
SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2016
(ciclo: 32 - Anno: 2016
2016
)
Università degli Studi di MILANO -
SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2015
(ciclo: 31 - Anno: 2015
2015
)
Università degli Studi di MILANO -
SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2014
(ciclo: 30 - Anno: 2014
2014
)
Università degli Studi di MILANO -
SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2013
(ciclo: 29 - Anno: 2013
2013
)
Università degli Studi di MILANO -
CHIMICA BIOCHIMICA ED ECOLOGIA DEGLI ANTIPARASSITARI-2012
(ciclo: 28 - Anno: 2012
2012
)
Università degli Studi di MILANO -
CHIMICA BIOCHIMICA ED ECOLOGIA DEGLI ANTIPARASSITARI-2011
(ciclo: 27 - Anno: 2011
2011
)
Università degli Studi di MILANO -
CHIMICA BIOCHIMICA ED ECOLOGIA DEGLI ANTIPARASSITARI-2010
(ciclo: 26 - Anno: 2010
2010
)
Università degli Studi di MILANO -
CHIMICA BIOCHIMICA ED ECOLOGIA DEGLI ANTIPARASSITARI-2009
(ciclo: 25 - Anno: 2009
2009
)
Università degli Studi di MILANO -
CHIMICA BIOCHIMICA ED ECOLOGIA DEGLI ANTIPARASSITARI-2008
(ciclo: 24 - Anno: 2008
2008
)
Università degli Studi di MILANO -
CHIMICA BIOCHIMICA ED ECOLOGIA DEGLI ANTIPARASSITARI-2007
(ciclo: 23 - Anno: 2007
2007
)
Università degli Studi di MILANO -
CHIMICA BIOCHIMICA ED ECOLOGIA DEGLI ANTIPARASSITARI-2006
(ciclo: 22 - Anno: 2006
2006
)
Università degli Studi di MILANO -
CHIMICA BIOCHIMICA ED ECOLOGIA DEGLI ANTIPARASSITARI-2005
(ciclo: 21 - Anno: 2005
2005
)
Università degli Studi di MILANO -
CHIMICA, BIOCHIMICA ED ECOLOGIA DEGLI ANTIPARASSITARI-2004
(ciclo: 20 - Anno: 2004
2004
)
Università degli Studi di MILANO -
CHIMICA, BIOCHIMICA ED ECOLOGIA DEGLI ANTIPARASSITARI-2003
(ciclo: 19 - Anno: 2003
2003
)
No Results Found
Tutoraggio (2)
tutorship -
Dottorandi
- GALATIS LUCA
tutorship -
Dottorandi
- CATTANEO ALBERTO MARIA
No Results Found
Public Engagement (63)
Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Responsabile scientifico)
- Food Lab, presentazione
Istituto di Istruzione Superiore Meneghini, Edolo (11/11/2024 - 11/11/2024) 20241111
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Responsabile scientifico)
- Il progetto FoodLab-Ecologia del gusto
Istituto Meneghini, Edolo (07/10/2024 - 07/10/2024) 20241007
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Organizzazione di concerti, spettacoli teatrali, rassegne cinematografiche, eventi sportivi, mostre, esposizioni e altri eventi di pubblica utilità aperti alla comunità (Organizzatore)
- DIECI per 100. OGGETTO #10: SUPERFICIE ALGEBRICA DI KUMMER
MOSSO , Via Angelo Mosso 3, Milano (24/09/2024 - 24/09/2024) 20240924
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Dipartimento di Informatica Giovanni Degli Antoni
Dipartimento di Studi Letterari, Filologici e Linguistici
Dipartimento di Matematica Federigo Enriques
Organizzazione di concerti, spettacoli teatrali, rassegne cinematografiche, eventi sportivi, mostre, esposizioni e altri eventi di pubblica utilità aperti alla comunità (Relatore)
- Il Cibo è....
Villa Arconati - Castellazzo di Bollate (07/07/2024 - 01/12/2024) 20240707
Dipartimento di Filosofia Piero Martinetti
Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Dipartimento di Studi Letterari, Filologici e Linguistici
Dipartimento di Studi Storici "Federico Chabod"
Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali - Produzione, Territorio, Agroenergia
Dipartimento di Scienze Biomediche e Cliniche
Organizzazione di concerti, spettacoli teatrali, rassegne cinematografiche, eventi sportivi, mostre, esposizioni e altri eventi di pubblica utilità aperti alla comunità (Organizzatore)
- DIECI per 100. OGGETTO #9: Ariete di Spagna
Facoltà di Medicina Veterinaria, Lodi (18/06/2024 - 18/06/2024) 20240618
Dipartimento di Lingue, Letterature, Culture e Mediazioni
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Dipartimento di Scienze Biomediche per la Salute
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
Organizzazione di concerti, spettacoli teatrali, rassegne cinematografiche, eventi sportivi, mostre, esposizioni e altri eventi di pubblica utilità aperti alla comunità (Organizzatore)
- DIECI per 100. OGGETTO #8: modello di mela Api stellato
Museo di Storia Naturale, Milano (14/05/2024 - 14/05/2024) 20240514
Dipartimento di Fisica Aldo Pontremoli
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali - Produzione, Territorio, Agroenergia
Organizzazione di concerti, spettacoli teatrali, rassegne cinematografiche, eventi sportivi, mostre, esposizioni e altri eventi di pubblica utilità aperti alla comunità (Organizzatore)
- DIECI per 100. OGGETTO #7: CAROTA DI SALE DEL MAR MEDITERRANEO
Mare Culturale Urbano, Via Giuseppe Gabetti 15, Milano (16/04/2024 - 16/04/2024) 20240416
Dipartimento di Scienze della Terra Ardito Desio
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Dipartimento di Scienze Biomediche per la Salute
Dipartimento di Studi Letterari, Filologici e Linguistici
Organizzazione di concerti, spettacoli teatrali, rassegne cinematografiche, eventi sportivi, mostre, esposizioni e altri eventi di pubblica utilità aperti alla comunità (Organizzatore)
- DIECI per 100. OGGETTO #6: SACCHETTO DI TERRA DI MIGRANTE.
MOSSO, Via Angelo Mosso 3, Milano (19/03/2024 - 19/03/2024) 20240319
Dipartimento di Diritto Pubblico Italiano e Sovranazionale
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Dipartimento di Scienze Biomediche per la Salute
Organizzazione di concerti, spettacoli teatrali, rassegne cinematografiche, eventi sportivi, mostre, esposizioni e altri eventi di pubblica utilità aperti alla comunità (Organizzatore)
- DIECI per 100. OGGETTO #4: MODELLO DI BOMBYX MORI
MOSSO , Via Angelo Mosso 3-Milano (16/01/2024 - 16/01/2024) 20240116
Dipartimento di Scienze Farmaceutiche
Dipartimento di Lingue, Letterature, Culture e Mediazioni
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Dipartimento di Studi Storici "Federico Chabod"
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Altro)
- FAIR FOOD
Fabbrica del vapore, Milano (02/12/2023 - 02/12/2023) 20231202
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Organizzazione di concerti, spettacoli teatrali, rassegne cinematografiche, eventi sportivi, mostre, esposizioni e altri eventi di pubblica utilità aperti alla comunità (Organizzatore)
- DIECI per 100, OGGETTO#3: DRACMA DI CESAREA
Auditorium Stefano Cerri, Via Valvassori Peroni 56, Milano (21/11/2023 - 21/11/2023) 20231121
Dipartimento di Scienze della Terra Ardito Desio
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Dipartimento di Studi Internazionali, Giuridici e Storico - Politici
Dipartimento di Studi Letterari, Filologici e Linguistici
Organizzazione di concerti, spettacoli teatrali, rassegne cinematografiche, eventi sportivi, mostre, esposizioni e altri eventi di pubblica utilità aperti alla comunità (Organizzatore)
- DIECI per 100, oggetto #2: cristalli organici di Guglielmo Koerner
Deutsche Schule Mailand, Via Legnano 24, Milano (18/10/2023 - 18/10/2023) 20231018
Dipartimento di Lingue, Letterature, Culture e Mediazioni
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Dipartimento di Matematica Federigo Enriques
Organizzazione di concerti, spettacoli teatrali, rassegne cinematografiche, eventi sportivi, mostre, esposizioni e altri eventi di pubblica utilità aperti alla comunità (Organizzatore)
- DIECI per 100: cento anni di ricerca UNIMI raccontati da dieci oggetti-simbolo
Università degli Studi di Milano (22/09/2023 - ) 20230922
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Organizzazione di concerti, spettacoli teatrali, rassegne cinematografiche, eventi sportivi, mostre, esposizioni e altri eventi di pubblica utilità aperti alla comunità (Organizzatore)
- DIECI per 100: oggetto #1: appunti di Loret
Università degli Studi di Milano, aula Magna (22/09/2023 - 22/09/2023) 20230922
Dipartimento di Chimica
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Dipartimento di Scienze Biomediche per la Salute
Dipartimento di Studi Letterari, Filologici e Linguistici
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Organizzatore)
- FOOD ITEMS: object based approaches to complex food systems. Summer school , Lake Como school of advanced studies
Como, Villa del Grumello (26/06/2023 - 30/06/2023) 20230626
Dipartimento di Filosofia Piero Martinetti
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Responsabile scientifico)
- Quanti profumi nell'aria!- Fuoriorticola 2023
Museo botanico Aurelia Josz -MuBAJ, Via Margaria, Milano (20/05/2023 - 20/05/2023) 20230520
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Relatore)
- Ambiente Territorio Città. Quando le risorse diventano emergenze - BookCity Milano
Università degli Studi di Milano
Aula 211, Via Festa del Perdono, 3 (17/11/2022 - 17/11/2022) 20221117
Dipartimento di Filosofia Piero Martinetti
Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Responsabile scientifico)
- BOOKCITY-Ambiente, territorio, città. Quando le risorse diventano emergenze.
Università degli Studi di Milano, Via Festa del Perdono7, Milano-aula 211 (17/11/2022 - 17/11/2022) 20221117
Dipartimento di Filosofia Piero Martinetti
Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Responsabile scientifico)
- Connessioni materiali: l'approccio Object Based Learning per l'apprendimento delle scienze
Milano (16/11/2021 - 16/11/2021) 20211116
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Responsabile scientifico)
- Ecologia del gusto
online (23/03/2021 - 23/03/2021) 20210323
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Organizzatore)
- La chimica per la ristorazione
online (12/02/2021 - 12/02/2021) 20210212
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Organizzatore)
- I grassi hanno un sapore? Meccanismi di chemorecezione gustativa e somatosensoriale in oli, grassi e loro componenti.
Milano (18/02/2020 - 18/02/2020) 20200218
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Organizzatore)
- Sentire con il naso: odori e profumi nella comunicazione sensoriale
Venezia, Università Ca' Foscari (31/01/2020 - 31/01/2020) 20200131
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Relatore)
- Book city Milano Università. Come ti cucino la ricerca: Il marciapiede come ingrediente urbano, la storia di un progetto e di come si è formato
Università degli Studi di Milano, Aula MG, Via Mangiagalli 32, Milano (14/11/2019 - 14/11/2019) 20191114
Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Organizzatore)
- Come ti cucino la ricerca: storie di scienza "minore" in Città Studi
Aula MG, Via Mangiagalli 32, Milano (14/11/2019 - 14/11/2019) 20191114
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Organizzatore)
- Il caso e la necessità-Intervista a CIBI magazine
Milano (01/11/2019 - 30/11/2019) 20191101
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Altro)
- I sapori amici delle donne
Tecnopolo, Reggio Emilia (25/05/2019 - 25/05/2019) 20190525
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Partecipazione alla formulazione di programmi di pubblico interesse (Altro, Partecipante)
- Partecipazione ai tavoli tematici del Food Economy Summit 2019 - 3 maggio /Fondazione Feltrinelli
Fondazione Feltrinelli, Milano (03/05/2019 - 03/05/2019) 20190503
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Organizzatore)
- Le basi molecolari del gusto, il linguaggio chimico dei sapori- Lezioni per un progetto PON di attività didattiche integrative presso il Liceo Classico Statale Salvatore Quasimodo di Magenta
Liceo Classico statale Salvatore Quasimodo, Magenta (MI) (15/01/2019 - 15/01/2019) 20190115
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Altre iniziative di Public Engagement (Responsabile scientifico)
- "Un anno di erisimo a Milano"
Milano, Facoltà di Scienze Agarie e Alimentari (30/11/2018 - 30/11/2018) 20181130
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Organizzazione di concerti, spettacoli teatrali, rassegne cinematografiche, eventi sportivi, mostre, esposizioni e altri eventi di pubblica utilità aperti alla comunità (Organizzatore)
- A più voci
Auditorium Stefano cerri, Via Valvassori peroni 56, Milano (30/11/2018 - 30/11/2018) 20181130
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Organizzatore)
- In cucina con l'erisimo-le nostre ricette con l'erba dei cantanti"
UNIMI (30/11/2018 - 30/11/2018) 20181130
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Altre iniziative di Public Engagement (Organizzatore)
- Il suono della voce
Conservatorio di musica G.Verdi, Milano (02/07/2018 - 02/07/2018) 20180702
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Altre iniziative di Public Engagement (Organizzatore)
- ERISIMO, IL DISCENDENTE DI UNA STIRPE DI SUCCESSO PLANETARIO
Facoltà di scienze Agrarie e Alimentari UNIMi, Milano (07/06/2018 - 07/06/2018) 20180607
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Altre iniziative di Public Engagement (Organizzatore)
- SHEILA JORDAN, LA VOCE AUTENTICA DEL JAZZ
Conservatorio di Milano (19/05/2018 - 19/05/2018) 20180519
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Organizzatore)
- FOOD FOR ALL
Fondazione Feltrinelli, Milano (07/05/2018 - 07/05/2018) 20180507
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Organizzatore)
- Invito al convegno Ortiinparco 2018, Parco di Levico Terme (BZ), 21-22 aprile
Sento, vedo, parlo: ecco perché andremo tutti alla ricerca di erìsimo.
Levico Terme (21/04/2018 - 21/04/2018) 20180421
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Iniziative di tutela della salute (Relatore)
- Giornata Mondiale della Voce: 10° Edizione. Tea con gli esperti
Fondazione Policlinico di Milano, Polo Scientifico (16/04/2018 - ) 20180416
Dipartimento di Scienze Cliniche e di Comunità
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Organizzatore)
- NUOVI APPROCCI MOLECOLARI ALLO STUDIO DELL’ERBA DEI CANTANTI
Fondazione IRRCS Ca’ Granda , Ospedale Maggiore Policlinico di Milano (16/04/2018 - 16/04/2018) 20180416
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Altre iniziative di Public Engagement (Organizzatore)
- LA VOCE CHE PARLA: UNO STRUMENTO DA SUONARE BENE
Facoltà di scienze Agrarie e Alimentari UNIMI, MILANO (26/03/2018 - 26/03/2018) 20180326
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Organizzatore)
- SEMINIAMO L’ERISIMO AL MUSEO BOTANICO AURELIA JOSZ
Museo Botanico Aurelia Josz | Via Rodolfo Margaria 1, Milano (20/03/2018 - 20/03/2018) 20180320
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Responsabile scientifico)
- Semina pubblica in occasione della giornata “Preludio di primavera“a MuBAJ
Museo Botanico Aurelia Josz | Via Rodolfo Margaria 1, Milano (10/03/2018 - 10/03/2018) 20180310
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Altre iniziative di Public Engagement (Organizzatore)
- UN VIAGGIO NELLA FISIOLOGIA DEGLI STILI DELLA VOCE CANTATA
Conservatorio G. Verdi di Milano (03/02/2018 - 03/02/2018) 20180203
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Pubblicazione e gestione di siti web e altri canali social di comunicazione e divulgazione scientifica (Organizzatore)
- Erisimo a Milano, sito del progetto
Milano (01/01/2018 - 31/12/2018) 20180101
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Organizzatore)
- GREEN CITY MILANO 2017 – L’UNIVERSITA’ APRE LE PORTE E PRESENTA L’ERISIMO
Facoltà di scienze agrarie e Alimentari, Via Celoria 2 - Milano (22/09/2017 - 22/09/2017) 20170922
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Organizzatore)
- "Dopo 10 anni di ricerche ritrovata “l’erba dei cantanti” da: milano.repubblica.it – 30 settembre 2017
19000101
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Responsabile scientifico)
- Amaro è meglio: ecco perché non sappiamo apprezzare i sapori diversi da dolce, grasso e salato
19000101
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Responsabile scientifico)
- Bitter is better: nuove strategie per l'alimentazione del futuro.
19000101
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Organizzatore)
- CON LE GUARDIE ECOLOGICHE VOLONTARIE SUL MONTE STELLA
19000101
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Altre iniziative di Public Engagement (Organizzatore)
- IL MERCATO NATURALE – MOTIVAZIONI E SIGNIFICATI DEL FORAGING NELL’ERA CONTEMPORANEA
19000101
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Responsabile scientifico)
- Il dolce non è così dolce senza l’amaro. Rieducare il gusto per prevenire diabete e obesità
19000101
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Partecipazione dello staff docente a trasmissioni radiotelevisive a livello nazionale e internazionale (Organizzatore)
- Intervista a Radio Popolare, Sidecar, 20 gennaio 2018
19000101
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Organizzatore)
- Intervista: Milano: spunta l’erisimo, l’erba rara dei cantanti . Quotidiano Il Giorno
19000101
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Organizzatore)
- L'erba che fa bene alla voce, articolo su Gardenia - Aprile 2020
19000101
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Organizzatore)
- L’ERBA DEI CANTANTI DEBUTTA A ORTICOLA 2018
19000101
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Partecipazione dello staff docente a trasmissioni radiotelevisive a livello nazionale e internazionale (Responsabile scientifico)
- Mi manda RAI3, puntata sugli aromi alimentari
19000101
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Partecipazione dello staff docente a trasmissioni radiotelevisive a livello nazionale e internazionale (Responsabile scientifico)
- Obiettivo salute in tavola, Radio 24
19000101
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Partecipazione dello staff docente a trasmissioni radiotelevisive a livello nazionale e internazionale (Responsabile scientifico)
- Partecipazione a "La Bufala in tavola", Radio 24
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Partecipazione dello staff docente a trasmissioni radiotelevisive a livello nazionale e internazionale (Responsabile scientifico)
- Partecipazione a "La bufala in tavola", Radio 24
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Partecipazione dello staff docente a trasmissioni radiotelevisive a livello nazionale e internazionale (Responsabile scientifico)
- Partecipazione al programma "La bufala in tavola", Radio24
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Altre iniziative di Public Engagement (Organizzatore)
- SENTO, VEDO, PARLO: TUTTI ALLA RICERCA DELL’ERISIMO
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Pubblicazione e gestione di siti web e altri canali social di comunicazione e divulgazione scientifica (Organizzatore)
- Sisymbrium officinale, l’erba dei cantanti: dalla ricerca sul gusto molecole attive e nuove ricette per la voce
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Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Organizzatore)
- Sì all’amaro. Estratto dall'intervento al congresso Italiano di Diabetologia 2021
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