Partecipazione ai tavoli tematici del Food Economy Summit 2019 - 3 maggio /Fondazione Feltrinelli

Nelle giornate del 3 e del 4 maggio, Fondazione Feltrinelli, già responsabile della curatela scientifica della Carta di Milano e partner di Milano Food City, presenta un nuovo appuntamento di riflessione per dibattere sull'innovazione dei modelli, delle tecnologie e delle pratiche sociali del sistema agroalimentare a partire dal contributo di esperti, studiosi e professionisti del settore. La due giorni sarà dedicata al confronto, al dialogo, alla condivisione di visioni ed esperienze prodotte e promosse dal mondo della ricerca, dell'industria e della società civile in tema di sostenibilità della filiera agroalimentare approcciata dal campo alla tavola: produzione, distribuzione, consumo, gestione delle risorse, delle eccedenze e degli scarti sono terreni su cui si gioca la partita della sostenibilità nei prossimi anni che chiama tutte le istanze della società contemporanea all'azione immediata.