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Terza Missione
IL MERCATO NATURALE – MOTIVAZIONI E SIGNIFICATI DEL FORAGING NELL’ERA CONTEMPORANEA
Public Engagement
“Conversazione dell’erìsimo” con Valeria Mosca – naturalista e forager, fondatrice del Wood*ing Food Lab
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
(ottobre 15, 2018 - )
Dati Generali
Afferenze
Dati Generali
Obiettivi
divulgazione
Tipo
Altre iniziative di Public Engagement
Strutture collegate
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
(Coordinatore/Organizzatore)
Afferenze
Referenti
BASSOLI ANGELA
(Organizzatore)