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  1. Persone
Persona
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DEL BO' CRISTIAN

PROFESSORE ASSOCIATO
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente

Gruppo 06/MEDS-08 - ENDOCRINOLOGIA, NEFROLOGIA E SCIENZE DELL'ALIMENTAZIONE E DEL BENESSERE

Settore MEDS-08/C - Scienza dell'alimentazione e delle tecniche dietetiche applicate
  • Contatti
  •  Università degli Studi di Milano, Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente-Sezione Nutrizione, 20133 Milano Italia
  •  cristian.delbo@unimi.it
  •  Rubrica di Ateneo
  • Progetti
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  • Premi E Incarichi Scientifici
  • Altre Attività
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Ricerca finanziata (5)

An integrated approach to the challenge of sustainable food systems: adaptive and mitigatory strategies to address climate change and malnutrition (SYSTEMIC MIMOSA) 
JPI_MIPAAF - Joint Programming Initiatives_MIPAAF
Progetto
Partecipante
2020
36 mesi
Effect of Wild Blueberries on metabolic syndrome clusters: a new focus on endothelial permeability and functionality 
INTLI - Finanziamenti internazionali
Progetto
Responsabile scientifico
2021
24 mesi
Microbiome-tailored food products based on typical Mediterranean Diet components 
PRIN2017 - PRIN bando 2017
Progetto
Responsabile scientifico
2019
36 mesi
Studio dell'attività protettiva di antociani da mirtillo (Vaccinium angustifolium) sulla funzionalità endoteliale e su marker di infiammazione 
PUR90 - PUR 90%
Progetto
Partecipante
2009
Studio della biodisponibilità e dell'attività protettiva di antociani da mirtillo (Vaccinium angustifolium) 
PUR20062008 - PUR 2006-2008
Progetto
Partecipante
2008
No Results Found

Pubblicazioni (140)

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  • decrescente
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  • All
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Ricerca e didattica presso enti (2)

Incarico svolto presso: Università degli Studi di MILANO (09/12/2019 - 09/12/2022)20191209
Incarico svolto presso: Università degli Studi di MILANO (01/04/2017 - 08/12/2019)20170401
No Results Found

Collegi di dottorato (8)

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2024 (ciclo: 40 - Anno: 2024 2024 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2023 (ciclo: 39 - Anno: 2023 2023 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2022 (ciclo: 38 - Anno: 2022 2022 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2021 (ciclo: 37 - Anno: 2021 2021 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2020 (ciclo: 36 - Anno: 2020 2020 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2019 (ciclo: 35 - Anno: 2019 2019 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2018 (ciclo: 34 - Anno: 2018 2018 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2017 (ciclo: 33 - Anno: 2017 2017 )
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Public Engagement (8)

Organizzazione di concerti, spettacoli teatrali, rassegne cinematografiche, eventi sportivi, mostre, esposizioni e altri eventi di pubblica utilità aperti alla comunità (Relatore) - Organizzazione e realizzazione progetto NUVASS Nutrire la Verità: Promuovere un'Alimentazione Sana e Sostenibile e Smascherare le Fake News in Ambito Nutrizionale
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Le attività sono state oggetto di tre eventi in presenza: - 10 novembre Castelletto di Branduzzo (PV) - 15 novembre presso Comune di Bressana Bottarone (PV) - 23 novembre presso CN Hub, Milano (10/11/2024 - 23/11/2024) 20241110
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Relatore) - DAL CAMPO ALLA TAVOLA: fattori coinvolti nella produzione del miele
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
cosmogarden -la biennale del verde - Fiera di Brescia (07/04/2024 - 07/04/2024) 20240407
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Discussant) - Organizzazione Convegno Gruppo Giovani della Società Italiana di Nutrizione Umana
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Aula C03, via Mangiagalli 25, Milano (19/01/2024 - 19/01/2024) 20240119
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Discussant) - Organizzazione del Convegno della Sezione regionale Lombardia-Piemonte della Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU) Plant-based foods: oltre una moda patrocinato dal DeFENS
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Aula C03, via Mangiagalli 25, Milano (26/09/2022 - 26/09/2022) 20220926
Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Partecipante) - Sostenibilità a tavola: progetto di educazione alimentare per bambini e famiglie della regione Lombardia (progetto SLALOM)
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Milan INnovation District (MIND) - Rho (MI) (16/05/2022 - 30/11/2022) 20220516
Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Altro) - PROGETTO GADGET ((diGitAlizzazione Di Giochi per l'Educazione nuTrizionale nelle scuole primarie e secondarie lombarde)
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Tutto il materiale è reso disponibile sul sito https://www.progettogadget.it/web/ (01/09/2020 - 10/09/2020) 20200901
Altre iniziative di Public Engagement (Responsabile scientifico) - MEETme TONIGHT - Faccia a faccia con la ricerca
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Milano, Giardini Indro Montanelli, via Palestro/Corso Venezia, MILANO (28/09/2018 - 29/09/2018) 20180928
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Relatore) - terramadre - incontro SANAPI - acqua, terra, bosco
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