Person
BERNARDI CRISTIAN EDOARDO MARIA
PROFESSORE ASSOCIATO
Fields (7)
Keywords (3)
ANALISI DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE
IDENTIFICAZIONE DI SPECIE PRODOTTI DELLA PESCA
ISPEZIONE DEI PRODOTTI DELLA PESCA
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Research overview (3)
Mediterranean seafood safety and Public Health: a holistic approach to improve the knowledge of anisakid parasites in fish populations as a tool for prevention and control of Anisakiasis (2012 - )
Science-based assessment of food safety, quality and welfare of crustaceans marketed as live product (2012 - )
Zoonotic parasites in seafood. (2009 - )
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Funded research (6)
Amplificazione e sequenziamento del citocromo b di Rana pescatrice sudafricana (Lophius vomerinus) e disegno di primers specifici per il genere Lophius al fine di distinguere le varie specie del Genere.
PUR20062008 - PUR 2006-2008
Project
participant
2008
2006
Comportamento della flora microbica e deterioramento di pesce azzurro conservato in acqua salata e ghiaccio
PUR20062008 - PUR 2006-2008
Project
participant
2006
12 months
IDENTIFICAZIONE DELLE SPECIE DI SOGLIOLE MEDITERRANEE MEDIANTE PCR E SEQUENZIAMENTO, AL FINE DELL'AMPLIAMENTO DEL DATABASE GENEBANK.
PUR20062008 - PUR 2006-2008
Project
participant
2006
17 months
Perfezionamento di un sistema di visualizzazione per fluorescenza di granella di mais contaminata da aflatossine per l'applicazione nel processo di cernita automatica
PUR20062008 - PUR 2006-2008
Project
participant
2006
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Publications (132)
Editorial Boards
Membro del Comitato Editoriale - ITALIAN JOURNAL OF FOOD SAFETY - ISSN: 2239-7132 - Ozzano nell'Emilia (BO): AIVI - Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie (2015 - )
2015
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Teaching and research activities with third-party institutions (9)
Alimenti senza frontiere: il ruolo del veterinario ispettore at: Università degli Studi di MILANO
(01/03/2016 - 27/05/2016)20160301
Tecnologie della trasformazione dei prodotti della pesca - Scuola di Specializzazione at: Università degli Studi di MILANO
(15/01/2016 - 22/01/2016)20160115
Ispezione degli Alimenti di origine animale II at: Università degli Studi di MILANO
(28/09/2015 - 18/12/2015)20150928
Alimenti senza frontiere: il ruolo del veterinario ispettore at: Università degli Studi di MILANO
(02/03/2015 - 21/05/2015)20150302
Inseganmento di Igiene e microbiologia degli Alimenti at: Università Telematica San Raffaele Roma
(02/01/2015 - )20150102
Controlli di filiera at: Università degli Studi di MILANO
(30/09/2014 - 19/12/2014)20140930
Controlli di filiera at: Università degli Studi di MILANO
(01/10/2013 - 20/12/2013)20131001
Alimenti senza frontiere: il ruolo del medico veterinario nei controlli ufficiali nelle diverse filiere di alimenti di origine animale at: Università degli Studi di MILANO
(01/03/2013 - 22/05/2013)20130301
Controllo di Filiera Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali at: Università degli Studi di MILANO
(01/10/2012 - 18/12/2012)20121001
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Doctoral Boards (14)
Università degli Studi di MILANO -
SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2025
(cycle: 41 - Year: 2025
2025
)
Università degli Studi di MILANO -
SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2024
(cycle: 40 - Year: 2024
2024
)
Università degli Studi di MILANO -
SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2023
(cycle: 39 - Year: 2023
2023
)
Università degli Studi di MILANO -
SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2022
(cycle: 38 - Year: 2022
2022
)
Università degli Studi di MILANO -
SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2021
(cycle: 37 - Year: 2021
2021
)
Università degli Studi di MILANO -
SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2020
(cycle: 36 - Year: 2020
2020
)
Università degli Studi di MILANO -
SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2019
(cycle: 35 - Year: 2019
2019
)
Università degli Studi di MILANO -
SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2018
(cycle: 34 - Year: 2018
2018
)
Università degli Studi di MILANO -
SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2017
(cycle: 33 - Year: 2017
2017
)
Università degli Studi di MILANO -
SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2016
(cycle: 32 - Year: 2016
2016
)
Università degli Studi di MILANO -
SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2015
(cycle: 31 - Year: 2015
2015
)
Università degli Studi di MILANO -
SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2014
(cycle: 30 - Year: 2014
2014
)
Università degli Studi di MILANO -
SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2013
(cycle: 29 - Year: 2013
2013
)
Università degli Studi di MILANO -
ALIMENTAZIONE ANIMALE E SICUREZZA ALIMENTARE-2012
(cycle: 28 - Year: 2012
2012
)
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Tutoring (6)
tutorship -
Dottorandi/e
- MAZZOLENI SHARON
tutorship -
Dottorandi/e
- ROVERE NICOLETTA
tutorship -
Dottorandi/e
- COPPOLA CHIARA
tutorship -
Dottorandi/e
- COPPOLA CHIARA
tutorship -
Assegnisti/e
- TIRLONI ERICA
tutorship -
Assegnisti/e
- TIRLONI ERICA
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Public Engagement (3)
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Altro)
- Training course for the management of the fish supply chain in Indonesia.
Su piattaforma Zoom (14/06/2022 - 14/06/2022) 20220614
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
Altre iniziative di Public Engagement (Organizzatore/Organizzatrice)
- Giornata sulle problematiche attuali del settore lattiero-caseario
Facoltà di Medicina Veterinaria, via dell'Università, 6 Lodi (01/12/2018 - 01/12/2018) 20181201
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Chairman)
- Training course for the management of the fish supply chain in Oman
19000101
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