Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Altro) - Presentazione orale "Food Reformulation, Upcycling, Sustainability" per l'evento Tradition and Innovation in the Italian Experience FIAO, Brooklyn, New York, USA (21/11/2024 - 21/11/2024) 20241121

Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Altro) - Presentazione orale intitolata "Technological and nutritional reformulation of Baked goods and the role of ingredients" nell'ambito del Bake Tech Master” organizzato da GEA Academy Colognola ai Colli (VR) (15/10/2024 - 17/10/2024) 20241015

Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Altro) - Presentazione orale presentata durante il webinar organizzato da MITA (Máster Internacional en Tecnología de los Alimentos) dal titolo "Pulse and pulse-based products" Online (09/10/2024 - 09/10/2024) 20241009

Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Altro) - Intervento orale "From Flour to product: the role of shaping" nell’ambito dell’evento “Food Tech Master” organizzato da GEA Academy Galliera Veneta (PD) (23/09/2024 - 27/09/2024) 20240923

Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Altro) - Presentazoine orale dal titolo "Technological and nutritional reformulation of meat and other plant-based analogues" durante il webinar organizzato da IBBR-CNR On line (20/03/2024 - 20/03/2024) 20240320

Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Altro) - Intervento orale dal titolo "Materie prime innovative per la produzione di pasta e prodotti da forno" all'incontro intitolato quali tecniche per produrre cereali biologlici di alta qualità Calvatone (CR) (01/03/2024 - 01/03/2024) 20240301

Altre iniziative di Public Engagement (Altro) - MEETme TONIGHT - Faccia a faccia con la ricerca Milano, Giardini Indro Montanelli, via Palestro/Corso Venezia, MILANO (28/09/2018 - 29/09/2018) 20180928