Intervento orale dal titolo "Materie prime innovative per la produzione di pasta e prodotti da forno" all'incontro intitolato quali tecniche per produrre cereali biologlici di alta qualità

Public Engagement
Divulgazione dei risultati di ricerche sull'utilizzo di cereali minori
Sede dell’iniziativa:
Calvatone (CR)
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
Marzo 1, 2024

Dati Generali

Obiettivi

divulgazione dei risultati inerenti le ricerche condotte sullo studio di cereali minori e loro applicazione per la produzione di alimenti

Tipo

Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti

Strutture collegate

Afferenze

Referenti