Persona
LAMMI CARMEN

LAMMI CARMEN

PROFESSORE ASSOCIATO
Dipartimento di Scienze Farmaceutiche

Settori (6)

Parole chiave (8)

BIOTECHNOLOGY APPLIED TO NUTRACEUTICS
BIOTECNOLOGIE APPLICATE ALLA NUTRACEUTICA
CHIMICA DEGLI ALIMENTI
DIETARY TREATMENT OF DISLIPIDEMIA
FOOD CHEMISTRY
PLANT PROTEIN
PROTEINE VEGETALI
TRATTAMENTO DIETETICO DELLE DISLIPIDEMIE
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Descrizione linee ricerca

Caratterizzazione Molecoleare e Funzioanle degli effetti ipocolesterolemizzanti delle proteine di legumi su cellule HepG2 (2013 - )
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Ricerca finanziata (5)

Design of high-pRofit fostEring bioActive coMpounds through integral valorization of seaWEEDs infesting the MEditerranean sea (DreamWEEDme) 
Progetti PNRR - Fondo per il Programma di Ricerca di Rilevante Interesse Nazionale - PRIN 2022
Progetto
Responsabile scientifico
2023
24 mesi
Improved Processing to Enhance Seafood Sidestream Valorization and Exploration (Impressive) 
JPI_MIUR - Joint Programming Initiatives_MIUR
Progetto
Responsabile scientifico
2022
36 mesi
Inibitori peptidici di PCSK9 e PCSK9 mutato: un nuovo approccio al trattamento dell'ipercolesterolemia 
FON_NAZ - Bandi Altre Fondazioni
Progetto
Responsabile scientifico
2017
12 mesi
Innovative functional foods based on sweet lupin protein for cardiovascular prevention 
7PQCP-CSA - 7 Programma Quadro_Collaborative Project/Network/Coordination and Support Action
Progetto
Partecipante
2011
30 mesi
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Pubblicazioni (144)

Brevetti

Ricerca e didattica presso enti (2)

Incarico svolto presso: Università degli Studi di MILANO (01/12/2019 - 01/12/2022)
Incarico svolto presso: Università degli Studi di MILANO (01/10/2016 - 30/09/2019)
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Collegi di dottorato (8)

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE FARMACEUTICHE-2025 (ciclo: 41 - Anno: 2025 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE FARMACEUTICHE-2024 (ciclo: 40 - Anno: 2024 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE FARMACEUTICHE-2023 (ciclo: 39 - Anno: 2023 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE FARMACEUTICHE-2022 (ciclo: 38 - Anno: 2022 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE FARMACEUTICHE-2021 (ciclo: 37 - Anno: 2021 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE FARMACEUTICHE-2020 (ciclo: 36 - Anno: 2020 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE FARMACEUTICHE-2019 (ciclo: 35 - Anno: 2019 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE FARMACEUTICHE-2018 (ciclo: 34 - Anno: 2018 )
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Tutoraggio (3)

tutorship - Dottorandi - FANZAGA MELISSA
tutorship - Dottorandi - D'ADDUZIO LORENZA
tutorship - Dottorandi - BARTOLOMEI MARTINA
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Public Engagement (5)

Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Partecipante) - OLI ESSENZIALI: DALLA PIANTA ALL'ERBORISTERIA
Dipartimento di Scienze Farmaceutiche
Dipartimento di Scienze Farmacologiche e Biomolecolari Rodolfo Paoletti
Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali - Produzione, Territorio, Agroenergia
aula C04 settore colombo (27/11/2023 - 27/11/2023)
Altre iniziative di Public Engagement (Organizzatore) - Come l’olio extravergine di oliva ti allunga la vita
Dipartimento di Scienze Farmaceutiche
Rotary Ovest - Palazzo Cusani - Brera Milano (24/11/2021 - 24/11/2021)
Altre iniziative di Public Engagement (Relatore, Responsabile scientifico) - Proteine vegetali per il futuro
Dipartimento di Scienze Farmaceutiche
Webinar (17/06/2020 - 17/06/2020)
Altre iniziative di Public Engagement (Organizzatore) - Estratti fenolici di oli extravergini: caratterizzazione delle proprietà antiossidanti e antidiabetiche
Dipartimento di Scienze Farmaceutiche
Altre iniziative di Public Engagement (Organizzatore) - Webinar intitolato. Food derived protein hydrolysates: new perspective in their production, analysis and biological characterization
Dipartimento di Scienze Farmaceutiche
No Results Found