Design of high-pRofit fostEring bioActive coMpounds through integral valorization of seaWEEDs infesting the MEditerranean sea (DreamWEEDme)

Progetto
Design of high-pRofit fostEring bioActive coMpounds through integral valorization of seaWEEDs infesting the MEditerranean sea (DreamWEEDme)

Dati Generali

Partecipanti

LAMMI CARMEN   Responsabile scientifico  

Dipartimenti coinvolti

Tipo

Progetti PNRR - Fondo per il Programma di Ricerca di Rilevante Interesse Nazionale - PRIN 2022

Finanziatore

MINISTERO DELL'UNIVERSITA' E DELLA RICERCA
Organizzazione Esterna Ente Finanziatore

Capofila

UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI ROMA "LA SAPIENZA"

Periodo di attività

Novembre 30, 2023 - Novembre 29, 2025

Durata progetto

24 mesi

Pubblicazioni

Pubblicazioni

Seaweed (G. gracilis) Protein Hydrolyzates: A Valuable Source of Short- and Medium-Chain Peptides with Multifunctional Properties 
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
AMERICAN CHEMICAL SOCIETY
2025
Articolo
Open Access
Altmetric disabilitato. Abilitalo su "Utilizzo dei cookie"