Persona

RISO PATRIZIA

Posizione:

PROFESSORE ORDINARIO

Dipartimento:

Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente

Gruppo Scientifico Disciplinare

Gruppo 06/MEDS-08 - ENDOCRINOLOGIA, NEFROLOGIA E SCIENZE DELL'ALIMENTAZIONE E DEL BENESSERE

SSD

Settore MEDS-08/C - Scienza dell'alimentazione e delle tecniche dietetiche applicate

Settori (6)

Settore ERC

LS1 - Molecular and Structural Biology and Biochemistry: Molecular synthesis, modification and interaction, biochemistry, biophysics, structural biology, metabolism, signal transduction - (2016)

LS1 - Molecular and Structural Biology and Biochemistry: molecular biology, biochemistry, biophysics, structural biology, biochemistry of signal transduction - (2008)

LS2 - Genetics, Genomics, Bioinformatics and Systems Biology: Molecular and population genetics, genomics, transcriptomics, proteomics, metabolomics, bioinformatics, computational biology, biostatistics, biological modelling and simulation, systems biology, genetic epidemiology - (2016)

LS2 - Genetics, Genomics, Bioinformatics and Systems Biology: genetics, population genetics, molecular genetics, genomics, transcriptomics, proteomics, metabolomics, bioinformatics, computational biology, biostatistics, biological modelling and simulation, systems biology, genetic epidemiology - (2008)

LS9 - Applied life Sciences and Non-Medical Biotechnology: Agricultural, animal, fishery, forestry and food sciences; biotechnology, genetic engineering, synthetic and chemical biology, industrial biosciences; environmental biotechnology and remediation - (2013)

LS9 - Applied life sciences and biotechnology: agricultural, animal, fishery, forestry and food sciences; biotechnology, chemical biology, genetic engineering, synthetic biology, industrial biosciences; environmental biotechnology and remediation - (2008)

Ricerca finanziata (14)

An integrated approach to the challenge of sustainable food systems: adaptive and mitigatory strategies to address climate change and malnutrition (SYSTEMIC MIMOSA)

JPI_MIPAAF - Joint Programming Initiatives_MIPAAF

Progetto

Responsabile scientifico

2020

36 mesi

Biotrasformazione della Daidzeina in donne in pre- e menopausa in seguito all'assunzione di alimenti ricchi di isoflavoni: valutazione dei suoi metaboliti plasmatici con particolare attenzione per l¿S-Equolo.

PUR20062008 - PUR 2006-2008

Progetto

Partecipante

2007

Effect of Wild Blueberries on metabolic syndrome clusters: a new focus on endothelial permeability and functionality

INTLI - Finanziamenti internazionali

Progetto

Responsabile scientifico

2021

24 mesi

Gut and blood microbiomics for studying the effect of a polyphenol-rich dietary pattern on intestinal permeability in the elderly

MIPAAF - Bandi Ministero Politiche agricole alimentari e forestali

Progetto

Responsabile scientifico

2016

36 mesi

Knowledge Platform Intestinal Microbiomics: KP-896 Area 4 - Qualità, tipicità e sicurezza degli alimenti e stili di vita sani. Valorizzazione della relazione tra alimentazione e salute e della valenza nutraceutica dei prodotti agroalimentari

JPI_MIPAAF - Joint Programming Initiatives_MIPAAF

Progetto

Responsabile scientifico

2019

24 mesi

MIND FoodS HUB

RL_DG-UNI - Bandi DG Università, ricerca e open innovation

Progetto

Responsabile scientifico

2020

30 mesi

Mediterranean Diet for Human Health Lab (MEDIHEALTHLAB)

MIS - Bandi Ministero Salute

Progetto

Responsabile scientifico

2023

35 mesi

ON Foods - Research and innovation network on food and nutrition Sustainability, Safety and Security – Working ON Foods

Progetti PNRR - Partenariati estesi a Università per attività di ricerca

Progetto

Responsabile scientifico

2022

36 mesi

One Health Action Hub: task force di Ateneo per la resilienza di ecosistemi territoriali (1H_Hub) - ONE HEALTH ACTION HUB

PSR_LINEA6_ / Piano di sviluppo di ricerca - Grandi Sfide di Ateneo - Linea 6

Progetto

Responsabile scientifico

2024

12 mesi

One Health Action Hub: task force di Ateneo per la resilienza di ecosistemi territoriali (1H_Hub) Linea Strategica 3, Tema One health, one earth

PSR_LINEA6_ / Piano di sviluppo di ricerca - Grandi Sfide di Ateneo - Linea 6

Progetto

Responsabile scientifico

2021

12 mesi

PIANO DI SOSTEGNO ALLA RICERCA 2015-2017 - TRANSITION GRANT LINEA 1A PROGETTO "UNIMI PARTENARIATI H2020"

PSR2015-17 - Piano di sviluppo di ricerca 2015-17

Progetto

Responsabile scientifico

2019

24 mesi

Studio dell'attività protettiva di antociani da mirtillo (Vaccinium angustifolium) sulla funzionalità endoteliale e su marker di infiammazione

PUR90 - PUR 90%

Progetto

Partecipante

2009

Studio della biodisponibilità e dell'attività protettiva di antociani da mirtillo (Vaccinium angustifolium)

PUR20062008 - PUR 2006-2008

Progetto

Partecipante

2008

Studio della capacità di riparazione del DNA in linfociti umani sottoposti a stress ossidativo: applicabilità delle metodiche su campioni cellulari congelati

PUR20062008 - PUR 2006-2008

Progetto

Partecipante

2006

No Results Found

Pubblicazioni (220)

Collegi di dottorato (12)

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2024 (ciclo: 40 - Anno: 2024 )

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2023 (ciclo: 39 - Anno: 2023 )

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2022 (ciclo: 38 - Anno: 2022 )

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2021 (ciclo: 37 - Anno: 2021 )

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2020 (ciclo: 36 - Anno: 2020 )

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2019 (ciclo: 35 - Anno: 2019 )

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2018 (ciclo: 34 - Anno: 2018 )

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2017 (ciclo: 33 - Anno: 2017 )

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2016 (ciclo: 32 - Anno: 2016 )

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2015 (ciclo: 31 - Anno: 2015 )

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2014 (ciclo: 30 - Anno: 2014 )

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2013 (ciclo: 29 - Anno: 2013 )

No Results Found

Tutoraggio (3)

tutorship - Dottorandi - VINELLI VALENTINA

tutorship - Dottorandi - TUCCI MASSIMILIANO

tutorship - Dottorandi - BERNARDI STEFANO

No Results Found

Public Engagement (8)

Pubblicazione e gestione di siti web e altri canali social di comunicazione e divulgazione scientifica (Responsabile scientifico) - “Così OnFoods migliorerà la nostra alimentazione”