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Characterization and HARmonization for Industrial Standardisation of advanced MAterials (CHARISMA) 
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Frazioni della parete cellulari di lievito nella protezione ossidoriduttiva dei vini 
PUR20062008 - PUR 2006-2008
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Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Promotore) - Università degli Studi di Milano e Industria Alimentare: sinergie attuali, idee per il futuro
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