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Fields (3)

Keywords (10)

ACTIVE PACKAGING
BIOPOLIMERI
CONSERVAZIONE ALIMENTI
FOOD CONTACT MATERIALS
FOOD PACKAGING
FOOD SHELF LIFE
PACKAGING
POLIMERI
SICUREZZA ALIMENTARE
SOSTENIBILITÀ
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Funded research (7)

Characterization and HARmonization for Industrial Standardisation of advanced MAterials (CHARISMA) 
H20_RIA - Horizon 2020_Research & Innovation Action/Innovation Action
Project
Scientific Manager
2020
48 months
Frazioni della parete cellulari di lievito nella protezione ossidoriduttiva dei vini 
PUR20062008 - PUR 2006-2008
Project
participant
2008
VALORE: Valorizzare le Logiche del REcupero 
CAR_RIC - Bandi Fondazione Cariplo
Project
Scientific Manager
2021
12 months
No Results Found

Publications (141)

Doctoral Boards (21)

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2025 (cycle: 41 - Year: 2025 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2024 (cycle: 40 - Year: 2024 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2023 (cycle: 39 - Year: 2023 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2022 (cycle: 38 - Year: 2022 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2021 (cycle: 37 - Year: 2021 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2020 (cycle: 36 - Year: 2020 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2019 (cycle: 35 - Year: 2019 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2018 (cycle: 34 - Year: 2018 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2017 (cycle: 33 - Year: 2017 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2016 (cycle: 32 - Year: 2016 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2015 (cycle: 31 - Year: 2015 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2014 (cycle: 30 - Year: 2014 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2013 (cycle: 29 - Year: 2013 )
Università degli Studi di MILANO - INNOVAZIONE TECNOLOGICA PER LE SCIENZE AGRO-ALIMENTARI E AMBIENTALI-2012 (cycle: 28 - Year: 2012 )
Università degli Studi di MILANO - INNOVAZIONE TECNOLOGICA PER LE SCIENZE AGRO-ALIMENTARI E AMBIENTALI-2011 (cycle: 27 - Year: 2011 )
Università degli Studi di MILANO - INNOVAZIONE TECNOLOGICA PER LE SCIENZE AGRO-ALIMENTARI E AMBIENTALI-2010 (cycle: 26 - Year: 2010 )
Università degli Studi di MILANO - INNOVAZIONE TECNOLOGICA PER LE SCIENZE AGRO-ALIMENTARI E AMBIENTALI-2009 (cycle: 25 - Year: 2009 )
Università degli Studi di MILANO - INNOVAZIONE TECNOLOGICA PER LE SCIENZE AGRO-ALIMENTARI E AMBIENTALI-2008 (cycle: 24 - Year: 2008 )
Università degli Studi di MILANO - INNOVAZIONE TECNOLOGICA PER LE SCIENZE AGRO-ALIMENTARI E AMBIENTALI-2007 (cycle: 23 - Year: 2007 )
Università degli Studi di MILANO - INNOVAZIONE TECNOLOGICA PER LE SCIENZE AGRO-ALIMENTARI E AMBIENTALI-2006 (cycle: 22 - Year: 2006 )
Università degli Studi di MILANO - INNOVAZIONE TECNOLOGICA PER LE SCIENZE AGRO-ALIMENTARI E AMBIENTALI-2005 (cycle: 21 - Year: 2005 )
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Tutoring (6)

tutorship - Dottorandi/e - BASSI VITTORIO
tutorship - Dottorandi/e - DE AGOSTINI FEDERICA
tutorship - Dottorandi/e - FRIGERIO VALERIA
tutorship - Dottorandi/e - AKGUN BEGUM
tutorship - Dottorandi/e - ADOBATI ALESSANDRO
tutorship - Dottorandi/e - GUAZZOTTI VALERIA
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Public Engagement (2)

Partecipazione alla formulazione di programmi di pubblico interesse (Organizzatore/Organizzatrice) - La Statale e le Sfide della Sostenibilità. Il contributo del Green Office. Un’alimentazione a ridotta impronta ecologica è possibile
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Promotore/Promotrice) - Università degli Studi di Milano e Industria Alimentare: sinergie attuali, idee per il futuro
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
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