Person
CHELI FEDERICA

CHELI FEDERICA

PROFESSORE ORDINARIO
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali

Fields (3)

Keywords (13)

ANIMAL NUTRITION
CELLULAR AGRICULTURE
ELECTRONIC NOSE
FEED/FOOD QUALITY AND HEALTH
FOOD SAFETY
IN VITRO MODEL IN ANIMAL NUTRITION
MICOTOSSINE
MODELLI "IN VITRO" IN NUTRIZIONE ANIMALE
MYCOTOXINS
NASO ELETTRONICO
NUTRIZIONE ANIMALE
SICUREZZA ALIMENTARE
VALUTAZIONE QUALITÀ DEGLI ALIMENTI
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Research overview (7)

Cellular agriculture: research on the novel food topic with a focus on cell-based meat (2021 - )
Development and validation of in vitro models (cell-based bioassays) to study nutrient availability, protective effects from cytotoxic damages and nutrients-cell interaction (2013 - )
Effects of nutrition an animal health and qaulity of products of animal origin (2013 - )
Feed/food safety: regulatory aspects (2013 - )
Mycotoxins in feed and food: contamination in cereals and repartitioning in cereal derived products (2013 - )
New methodologies in feed and food analysis: electronic nose and image analysis (2013 - )
Nutrition and mammary gland biology (2013 - )
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Funded research (5)

PANELLO DI TABACCO COME FONTE PROTEICA ALTERNATIVA NELL'ALIMENTAZIONE DEL SUINO 
PUR20062008 - PUR 2006-2008
Project
Scientific Manager
2007
Sicurezza e qualità dei sottoprodotti dell'industria molitoria per l'alimentazione animale  
PUR20062008 - PUR 2006-2008
Project
Scientific Manager
2008
Vaccini orale suino 
RL_PRES - Bandi Presidenza
Project
participant
2012
29 months
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Publications (241)

Fellowships (2)

fs2 – Socio/a effettivo o corrispondente - EAAP (Italia) (2000 - )
fs2 – Socio/a effettivo o corrispondente - ASPA (Italia) (1994 - )
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Editorial Boards (4)

Conferences (2)

Program committee (membro del comitato scientifico) - FEED 2023: Present and Future Challenges (09/10/2023 - 10/10/2023)
Program committee (membro del comitato scientifico) - XXI ASPA Congress (09/06/2015 - )
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Doctoral Boards (25)

Università degli Studi di MILANO - INTERSECTORAL INNOVATION: DOTTORATO INTERSETTORIALE PER L’INNOVAZIONE-2025 (cycle: 41 - Year: 2025 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2025 (cycle: 41 - Year: 2025 ) (COORDINATORE)
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2024 (cycle: 40 - Year: 2024 ) (COORDINATORE)
Università degli Studi di MILANO - INTERSECTORAL INNOVATION: DOTTORATO INTERSETTORIALE PER L’INNOVAZIONE-2024 (cycle: 40 - Year: 2024 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2023 (cycle: 39 - Year: 2023 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2022 (cycle: 38 - Year: 2022 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2021 (cycle: 37 - Year: 2021 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2020 (cycle: 36 - Year: 2020 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2019 (cycle: 35 - Year: 2019 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2018 (cycle: 34 - Year: 2018 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2017 (cycle: 33 - Year: 2017 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2016 (cycle: 32 - Year: 2016 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2015 (cycle: 31 - Year: 2015 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2014 (cycle: 30 - Year: 2014 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2013 (cycle: 29 - Year: 2013 )
Università degli Studi di MILANO - BIOTECNOLOGIE APPLICATE ALLE SCIENZE VETERINARIE E ZOOTECNICHE-2012 (cycle: 28 - Year: 2012 )
Università degli Studi di MILANO - BIOTECNOLOGIE APPLICATE ALLE SCIENZE VETERINARIE E ZOOTECNICHE-2011 (cycle: 27 - Year: 2011 )
Università degli Studi di MILANO - BIOTECNOLOGIE APPLICATE ALLE SCIENZE VETERINARIE E ZOOTECNICHE-2010 (cycle: 26 - Year: 2010 )
Università degli Studi di MILANO - BIOTECNOLOGIE APPLICATE ALLE SCIENZE VETERINARIE E ZOOTECNICHE-2009 (cycle: 25 - Year: 2009 )
Università degli Studi di MILANO - BIOTECNOLOGIE APPLICATE ALLE SCIENZE VETERINARIE E ZOOTECNICHE-2008 (cycle: 24 - Year: 2008 )
Università degli Studi di MILANO - BIOTECNOLOGIE APPLICATE ALLE SCIENZE VETERINARIE E ZOOTECNICHE-2007 (cycle: 23 - Year: 2007 )
Università degli Studi di MILANO - BIOTECNOLOGIE APPLICATE ALLE SCIENZE VETERINARIE E ZOOTECNICHE-2006 (cycle: 22 - Year: 2006 )
Università degli Studi di MILANO - BIOTECNOLOGIE APPLICATE ALLE SCIENZE VETERINARIE E ZOOTECNICHE-2005 (cycle: 21 - Year: 2005 )
Università degli Studi di MILANO - BIOTECNOLOGIE APPLICATE ALLE SCIENZE VETERINARIE E ZOOTECNICHE-2004 (cycle: 20 - Year: 2004 )
Università degli Studi di MILANO - BIOTECNOLOGIE APPLICATE ALLE SCIENZE VETERINARIE E ZOOTECNICHE-2003 (cycle: 19 - Year: 2003 )
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Tutoring (6)

tutorship - Dottorandi/e - PETROSILLO ELENA
tutorship - Dottorandi/e - FUMAGALLI FRANCESCA
tutorship - Dottorandi/e - NOVACCO MARTINA
tutorship - Dottorandi/e - OTTOBONI MATTEO
tutorship - Assegnisti/e - OTTOBONI MATTEO
tutorship - Dottorandi/e - BATTAGLIA DEBORA
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Peer Reviewers (7)

UNI-Impresa - commissioned by: Università degli Studi di PADOVA - 2017
Appel à projets générique - commissioned by: Agence Nationale de la Recherche - 2016
Appel à projets génériques - commissioned by: Agence Nationale de la Recherche - 2015
Progetti PISCOPIA fellowship programme - commissioned by: Università degli Studi di PADOVA - 2014
BANDO FIRB - PROGRAMMA "FUTURO IN RICERCA" - commissioned by: Ministero dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca - 2012
PROGETTO SPECIALE “Ricerca di Eccellenza - Ricercatori” - commissioned by: Università degli Studi di TERAMO - 2011
PRRIIT (Programma regionale per la ricerca industriale, l'innovazione e il trasferimento tecnologico) - commissioned by: REGIONE EMILIA-ROMAGNA - 2009
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Other titles (9)

Public Engagement (4)

Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Altro) - Tradizione, Innovazione, luci ed ombre nella nostra dieta CARNE, CARNE COLTIVATA E GLUTINE
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
Modena Fiere (24/03/2025 - )
Organizzazione di concerti, spettacoli teatrali, rassegne cinematografiche, eventi sportivi, mostre, esposizioni e altri eventi di pubblica utilità aperti alla comunità (Organizzatore/Organizzatrice) - Bridge the gap between tradition and innovation: novel food and feed
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
Sala di Rappresentanza del Rettorato - Università degli Studi di Milano (19/09/2024 - 19/09/2024)
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Altro) - Meat Experience - “Carne o carne coltivata nei nostri piatti?”
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
Malpensa Fiere (21/04/2024 - )
Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Relatore/Relatrice) - Il corso di Laurea in Scienze Biotecnologiche Veterinarie apre i suoi Laboratori alle Scuole Superiori del territorio
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
Polo didattico di Lodi (04/10/2021 - 04/10/2021)
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Description

Full Professor in Animal Nutrition and Feeding, Department of Veterinary Medicine and Animal Sciences, Università degli Studi di Milano.
October 2023 - present: Coordinator of the PhD in Nutritional Sciences, Università degli Studi di Milano
2019 - September 2023: Member of the Quality Assurance Board (PQA) - Università degli Studi di Milano
2016-2019: Quality assurance delegate for the master degree in Veterinary Biotechnoly Science - Università degli Studi di Milano
2016-2019: Head of the Joint Teaching Staff-Student Committees (CPDS) for the bachelor and master degrees in Animal Breeding and Welfare (L-38), Animal Production (L38) and Animal Husbandry Sciences and Technologies (LM-86) - Università degli Studi di Milano
Research topics:
- Anima nutrition and quality of animal products
- Quality and safety of feedstuffs and novel food (analytical methods, electronic nose, image analysis)
- Cellular agriculture

Author/co-author of 225 publications including scientific papers, conference papers, and educational publications from the archive of Institutional Research of the Università degli Studi di Milano (I) [https://air.unimi.it/]. Scopus: h-index 29.

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