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  1. People
Person
DEMARTINI EUGENIO

DEMARTINI EUGENIO

PROFESSORE ASSOCIATO
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali

Gruppo 07/AGRI-01 - ECONOMIA AGRARIA, ALIMENTARE ED ESTIMO RURALE

Settore AGRI-01/A - Economia agraria, alimentare ed estimo rurale
  • Contacts
  •  Via Celoria, 2, c/o ex Presidenza Facoltà di Agraria, 20133 Milano Italia
  •  eugenio.demartini@unimi.it
  •  University Address Book
  • Research Areas
  • Projects
  • Publications
  • Scientific Awards And Assignments
  • Other Activities
  • Cv

Fields (4)


01 - COLTIVAZIONI AGRICOLE E PRODUZIONE DI PRODOTTI ANIMALI, CACCIA E SERVIZI CONNESSI

71.20.2 - Controllo di qualità e certificazione di prodotti, processi e sistemi

LS9_3 - Agriculture related to animal husbandry, dairying, livestock raising - (2013)

LS9_5 - Agriculture related to crop production, soil biology and cultivation, applied plant biology - (2013)

Keywords (6)

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AGRI-ENVIRONMENTAL POLICIES
AGRI-FOOD POLICY
ANALISI DEL COMPORTAMENTO DEL CONSUMATORE
ANALISI MULTICRITERIO
ANALISI MULTIVARIATA
DECISION MAKING
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Research overview (3)

Fish and certified food consumption analysis (2014 - )
Multi-attribute Rough Set Analysis (2014 - )
Short Food Supply Chain's economic structures analysis (2014 - )
No Results Found

Funded research (8)

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Approcci innovativi per la tutela della biodiversità della razza bovina Varzese: Fase 3 del progetto INNOVA (SUPERNOVA) 
RL_DG-AGR - Bandi DG Agricultura
Project
participant
2026
24 months
Filiera Eco-alimentare. Progetto per la valorizzazione delle carni di selvaggina: la gestione di prodotto sostenibile come strumento di stimolo al miglioramento ambientale dei territori alpini 
CAR_RIC - Bandi Fondazione Cariplo
Project
participant
2015
18 months
Osservatorio Economico-ambientale per l'Innovazione del Parco Agricolo Sud Milano 
CAR_EXT - CARIPLO - EXTRABANDO E PROGETTI TERRITORIALI
Project
participant
2011
12 months
Osservatorio economico-ambientale per l 'innovazione del Parco Agricolo Sud Milano 
CAR_EXT - CARIPLO - EXTRABANDO E PROGETTI TERRITORIALI
Project
participant
2013
17 months
Osservatorio economico-ambientale per l 'innovazione del Parco Agricolo Sud Milano 
CAR_EXT - CARIPLO - EXTRABANDO E PROGETTI TERRITORIALI
Project
participant
2016
12 months
RES4CLIMA - Rafforzamento della re-silienza del settore agroalimentare al cambiamento climatico in zone urbane, periurbane e rurali 
AL_RIC - Bandi da altri enti di ricerca
Project
Scientific Manager
2025
36 months
Safety in the Game Meat Chain (SafeGameMeat) 
COST - Azioni Cost
Project
Scientific Manager
2023
48 months
Sviluppo di sistemi integrati sostenibili per il recupero dei sottoprodotti dell'agroindustria e dell'azienda agraria al fine di ottimizzare la produzione di biogas e valorizzare l'utilizzazione agronomica del digestato 
MIPAAF - Bandi Ministero Politiche agricole alimentari e forestali
Project
participant
2011
24 months
No Results Found
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Publications (132)

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Awards and honors (3)

Premio "Edoardo Mollica" per giovani ricercatori, conferred by LaborEST - 2016
Premio di Laureain memoria di "Paolo Abbozzo", conferred by Dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Ambientali - Università degli Studi di Perugia - 2016
Premio di Laurea "Mario Ravà", conferred by Fondazione Mario Ravà - 2015
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Teaching and research activities with third-party institutions (3)

Position carried out at: Università degli Studi di MILANO (31/03/2017 - 30/03/2020)20170331
Position carried out at: Università degli Studi di MILANO (24/12/2013 - 23/12/2016)20131224
Professore del Corso di MATHEMATICS AND INFORMATION TECHNOLOGIES - at: University of Makeni (01/09/2012 - 01/09/2013)20120901
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Doctoral Boards (10)

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE VETERINARIE E DELL'ALLEVAMENTO-2025 (cycle: 41 - Year: 2025 2025 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE VETERINARIE E DELL'ALLEVAMENTO-2024 (cycle: 40 - Year: 2024 2024 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE VETERINARIE E DELL'ALLEVAMENTO-2023 (cycle: 39 - Year: 2023 2023 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE VETERINARIE E DELL'ALLEVAMENTO-2022 (cycle: 38 - Year: 2022 2022 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE VETERINARIE E DELL'ALLEVAMENTO-2021 (cycle: 37 - Year: 2021 2021 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE VETERINARIE E DELL'ALLEVAMENTO-2020 (cycle: 36 - Year: 2020 2020 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE VETERINARIE E DELL'ALLEVAMENTO-2019 (cycle: 35 - Year: 2019 2019 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE VETERINARIE E DELL'ALLEVAMENTO-2018 (cycle: 34 - Year: 2018 2018 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE VETERINARIE E DELL'ALLEVAMENTO-2017 (cycle: 33 - Year: 2017 2017 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE VETERINARIE E DELL'ALLEVAMENTO-2015 (cycle: 31 - Year: 2015 2015 )
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Tutoring

tutorship - Dottorandi/e - MORETTI AMANDA
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Public Engagement (22)

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Organizzazione di concerti, spettacoli teatrali, rassegne cinematografiche, eventi sportivi, mostre, esposizioni e altri eventi di pubblica utilità aperti alla comunità (Organizzatore/Organizzatrice, Relatore/Relatrice) - PER GLI ALTRI: I volatili, i ricercatori, la comunità - Mostra d'arte di Pablo Candiloro
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
Campus Lodi di Unimi, area Didattica (16/10/2025 - 19/11/2025) 20251016
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Supporto scientifico) - L’università di Milano tutela la razza bovina varzese
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
Informatore Zootecnico (20/06/2025 - ) 20250620
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Chairman) - La Conservazione e lo Sviluppo Sostenibile delle Risorse Genetiche in Zootecnia
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali, Università degli Studi di Milano - Campus di Lodi (16/04/2025 - 16/04/2025) 20250416
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Organizzatore/Organizzatrice) - COST Session - SafeGameMeat durante il Congresso Italiano Carni di Selvaggina
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
Grugliasco (TO) (11/04/2025 - 11/04/2025) 20250411
Organizzazione di concerti, spettacoli teatrali, rassegne cinematografiche, eventi sportivi, mostre, esposizioni e altri eventi di pubblica utilità aperti alla comunità (Promotore/Promotrice) - Partecipazione Fiera Internazionale del Bovino da Latte di Cremona in collaborazione con il Progetto Dual Breeding
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
Cremona, padiglione fiere (30/11/2023 - 02/12/2023) 20231130
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Responsabile scientifico) - Il valore economico della biodiversità zootecnica
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali, Università degli Studi di Milano, Campus di Lodi (02/11/2022 - 30/12/2022) 20221102
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Responsabile scientifico) - La salvaguardia in situ: il ruolo dell’allevatore
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali, Università degli Studi di Milano, Campus di Lodi (01/09/2022 - 31/10/2022) 20220901
Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Relatore/Relatrice) - “CampusLodiHub: FROM FARM TO FORK”
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
Polo di Lodi – via dell’Università 6, Lodi (13/06/2022 - 17/06/2022) 20220613
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Organizzatore/Organizzatrice) - Convegno "Allevamento, conservazione e valorizzazione di Razze Bovine a rischio di erosione genetica per la tutela della biodiversità"
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
230a Fiera di Codogno • Edizione della ripartenza - Polo Fieristico di Viale Medaglie D’Oro 1, Codogno (LO) (16/11/2021 - 17/11/2021) 20211116
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Promotore/Promotrice) - Cervidi in Valcamonica e nelle Alpi: diversi approcci per una storia millenaria
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
Canale Youtube Footsteps of Man - Le Orme dell'Uomo https://www.youtube.com/channel/UC06KEaLFcjnqGFzBUdBQN9Q?fbclid=IwAR30gU6Z7Y9yqRplBcbjQ34xGIBT0zFsUpl5falh_ICNKeoiVbIwqFZKBC4 (28/01/2021 - 28/01/2021) 20210128
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Relatore/Relatrice) - Webinar “Il valore della montagna. Dal foraggio al formaggio per una zootecnia resiliente”
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali - Produzione, Territorio, Agroenergia
Webinar (11/11/2020 - 11/11/2020) 20201111
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Organizzatore/Organizzatrice) - C'è molto da rifare - Speciale Elezioni Europee
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
19000101
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Organizzatore/Organizzatrice) - Da problema a risorsa!
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
19000101
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Organizzatore/Organizzatrice) - E dalli contro la carne
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
19000101
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Organizzatore/Organizzatrice) - Il mercato dice no
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
19000101
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Chairman) - La biodiversità zootecnica: un valore da preservare
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
19000101
Partecipazione a comitati per la definizione di standard e norme tecniche (Organizzatore/Organizzatrice) - Membro del Leather Panel dell'Organizzazione per lo Sviluppo Industriale delle Nazioni Unite (United Nations Industrial Development Organization - UNIDO)
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
19000101
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Organizzatore/Organizzatrice) - Non è colpa dei cinghiali
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
19000101
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Organizzatore/Organizzatrice) - Pezze governative
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
19000101
Pubblicazione e gestione di siti web e altri canali social di comunicazione e divulgazione scientifica (Organizzatore/Organizzatrice) - Sito web, accont instagram e twitter progetto INNOVA
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
19000101
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Altro) - TAVOLA ROTONDA: LA BUONA CACCIA-gione.
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
19000101
Pubblicazione e gestione di siti web e altri canali social di comunicazione e divulgazione scientifica (Partecipante) - sito web progetto INNOVA e R-INNOVA 19000101
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