Application of vis/NIR spectroscopy to evaluate the quality of Agaricus bisporus mushrooms

Public Engagement
Contributo presentato al convegno nazionale di spettroscopia NIR, al quale partecipano i maggiori stakeholders del settore
Location of the initiative:
Genova
Date of the initiative:
May 30, 2018 - May 31, 2018

Overview

Objectives

Divulgare l'attività del Dipartimento nell'ambito della spettroscopia NIR

Type

Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico

Linked Units

Affiliation

Members (4)

BEGHI ROBERTO (Responsabile scientifico)
GIOVENZANA VALENTINA (Responsabile scientifico)
GUIDETTI RICCARDO (Responsabile scientifico)
TUGNOLO ALESSIO (Responsabile scientifico)