Persona
CHELI FEDERICA

CHELI FEDERICA

PROFESSORE ORDINARIO
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali

Settori (3)

Parole chiave (13)

ANIMAL NUTRITION
CELLULAR AGRICULTURE
ELECTRONIC NOSE
FEED/FOOD QUALITY AND HEALTH
FOOD SAFETY
IN VITRO MODEL IN ANIMAL NUTRITION
MICOTOSSINE
MODELLI "IN VITRO" IN NUTRIZIONE ANIMALE
MYCOTOXINS
NASO ELETTRONICO
NUTRIZIONE ANIMALE
SICUREZZA ALIMENTARE
VALUTAZIONE QUALITÀ DEGLI ALIMENTI
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Descrizione linee ricerca (7)

Agricoltura cellulare: ricerca nell'ambito dei novel food con focus sulla carne a base cellulare (2021 - )
Metodologie innovative per l'analisi degli alimenti: naso elettronico ed analisi dell'immagine (2013 - )
Micotossine negli alimenti: studi riguardanti la contaminazione nei cereali e la ripartizione nei prodotti derivati (2013 - )
Ruolo svolto dalla nutrizione sul benessere, la salute e la qualità dei prodotti di origine animale (2013 - )
Studi riguardanti diversi aspetti della sicurezza alimentare ed approfondimenti normativi (2013 - )
Studi riguardanti i rapporti tra nutrizione e biologia della ghiandola mammaria (2013 - )
Sviluppo e validazione di modelli cellulari in vitro (cell-based bioassays) per lo studio della disponibilità di principi nutritivi, gli effetti protettivi da danni citotossici e le interazioni nutriente-cellula (2013 - )
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Ricerca finanziata (5)

PANELLO DI TABACCO COME FONTE PROTEICA ALTERNATIVA NELL'ALIMENTAZIONE DEL SUINO 
PUR20062008 - PUR 2006-2008
Progetto
Responsabile scientifico
2007
Sicurezza e qualità dei sottoprodotti dell'industria molitoria per l'alimentazione animale  
PUR20062008 - PUR 2006-2008
Progetto
Responsabile scientifico
2008
Vaccini orale suino 
RL_PRES - Bandi Presidenza
Progetto
Partecipante
2012
29 mesi
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Pubblicazioni (236)

Partecipazioni scientifiche (2)

Socio effettivo o corrispondente - EAAP (Italia) (2000 - )
Socio effettivo o corrispondente - ASPA (Italia) (1994 - )
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Comitati editoriali (4)

Congressi (2)

Program committee (membro del comitato scientifico) - FEED 2023: Present and Future Challenges (09/10/2023 - 10/10/2023)
Program committee (membro del comitato scientifico) - XXI ASPA Congress (09/06/2015 - )
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Collegi di dottorato (25)

Università degli Studi di MILANO - INTERSECTORAL INNOVATION: DOTTORATO INTERSETTORIALE PER L’INNOVAZIONE-2025 (ciclo: 41 - Anno: 2025 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2025 (ciclo: 41 - Anno: 2025 ) (COORDINATORE)
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2024 (ciclo: 40 - Anno: 2024 ) (COORDINATORE)
Università degli Studi di MILANO - INTERSECTORAL INNOVATION: DOTTORATO INTERSETTORIALE PER L’INNOVAZIONE-2024 (ciclo: 40 - Anno: 2024 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2023 (ciclo: 39 - Anno: 2023 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2022 (ciclo: 38 - Anno: 2022 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2021 (ciclo: 37 - Anno: 2021 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2020 (ciclo: 36 - Anno: 2020 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2019 (ciclo: 35 - Anno: 2019 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2018 (ciclo: 34 - Anno: 2018 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2017 (ciclo: 33 - Anno: 2017 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2016 (ciclo: 32 - Anno: 2016 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2015 (ciclo: 31 - Anno: 2015 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2014 (ciclo: 30 - Anno: 2014 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2013 (ciclo: 29 - Anno: 2013 )
Università degli Studi di MILANO - BIOTECNOLOGIE APPLICATE ALLE SCIENZE VETERINARIE E ZOOTECNICHE-2012 (ciclo: 28 - Anno: 2012 )
Università degli Studi di MILANO - BIOTECNOLOGIE APPLICATE ALLE SCIENZE VETERINARIE E ZOOTECNICHE-2011 (ciclo: 27 - Anno: 2011 )
Università degli Studi di MILANO - BIOTECNOLOGIE APPLICATE ALLE SCIENZE VETERINARIE E ZOOTECNICHE-2010 (ciclo: 26 - Anno: 2010 )
Università degli Studi di MILANO - BIOTECNOLOGIE APPLICATE ALLE SCIENZE VETERINARIE E ZOOTECNICHE-2009 (ciclo: 25 - Anno: 2009 )
Università degli Studi di MILANO - BIOTECNOLOGIE APPLICATE ALLE SCIENZE VETERINARIE E ZOOTECNICHE-2008 (ciclo: 24 - Anno: 2008 )
Università degli Studi di MILANO - BIOTECNOLOGIE APPLICATE ALLE SCIENZE VETERINARIE E ZOOTECNICHE-2007 (ciclo: 23 - Anno: 2007 )
Università degli Studi di MILANO - BIOTECNOLOGIE APPLICATE ALLE SCIENZE VETERINARIE E ZOOTECNICHE-2006 (ciclo: 22 - Anno: 2006 )
Università degli Studi di MILANO - BIOTECNOLOGIE APPLICATE ALLE SCIENZE VETERINARIE E ZOOTECNICHE-2005 (ciclo: 21 - Anno: 2005 )
Università degli Studi di MILANO - BIOTECNOLOGIE APPLICATE ALLE SCIENZE VETERINARIE E ZOOTECNICHE-2004 (ciclo: 20 - Anno: 2004 )
Università degli Studi di MILANO - BIOTECNOLOGIE APPLICATE ALLE SCIENZE VETERINARIE E ZOOTECNICHE-2003 (ciclo: 19 - Anno: 2003 )
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Tutoraggio (6)

tutorship - Dottorandi - PETROSILLO ELENA
tutorship - Dottorandi - FUMAGALLI FRANCESCA
tutorship - Dottorandi - NOVACCO MARTINA
tutorship - Dottorandi - OTTOBONI MATTEO
tutorship - Assegnisti - OTTOBONI MATTEO
tutorship - Dottorandi - BATTAGLIA DEBORA
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Peer Reviewer (7)

UNI-Impresa - commissionata da: Università degli Studi di PADOVA - 2017
Appel à projets générique - commissionata da: Agence Nationale de la Recherche - 2016
Appel à projets génériques - commissionata da: Agence Nationale de la Recherche - 2015
Progetti PISCOPIA fellowship programme - commissionata da: Università degli Studi di PADOVA - 2014
BANDO FIRB - PROGRAMMA "FUTURO IN RICERCA" - commissionata da: Ministero dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca - 2012
PROGETTO SPECIALE “Ricerca di Eccellenza - Ricercatori” - commissionata da: Università degli Studi di TERAMO - 2011
PRRIIT (Programma regionale per la ricerca industriale, l'innovazione e il trasferimento tecnologico) - commissionata da: REGIONE EMILIA-ROMAGNA - 2009
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Altri titoli (9)

Public Engagement (4)

Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Altro) - Tradizione, Innovazione, luci ed ombre nella nostra dieta CARNE, CARNE COLTIVATA E GLUTINE
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
Modena Fiere (24/03/2025 - )
Organizzazione di concerti, spettacoli teatrali, rassegne cinematografiche, eventi sportivi, mostre, esposizioni e altri eventi di pubblica utilità aperti alla comunità (Organizzatore) - Bridge the gap between tradition and innovation: novel food and feed
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
Sala di Rappresentanza del Rettorato - Università degli Studi di Milano (19/09/2024 - 19/09/2024)
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Altro) - Meat Experience - “Carne o carne coltivata nei nostri piatti?”
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
Malpensa Fiere (21/04/2024 - )
Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Relatore) - Il corso di Laurea in Scienze Biotecnologiche Veterinarie apre i suoi Laboratori alle Scuole Superiori del territorio
Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali
Polo didattico di Lodi (04/10/2021 - 04/10/2021)
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Description

Professore Ordinario di Nutrizione e Alimentazione Animale (SSD AGRI-09/B - Gruppo Scientifico-disciplinare/settore concorsuale 07/AGRI-09) presso il Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali dell'Università degli Studi di Milano.
Ottobre 2023 - ora: Coordinatrice del Dottorato di Ricerca in Scienze della Nutrizione - Università degli Studi di Milano
2019 - settembre 2023: Membro del Presidio Qualità Ateneo (PQA) - Università degli Studi di Milano
2016-2019: Referente AQ CdS Scienze Biotecnologiche Veterinarie
2016-2019: Presidente Commissione Paritetica Docenti Studenti dei corsi della classe L-38 e LM-86

Principali linee di ricerca:
- Nutrizione animale e qualità dei prodotti
- Analisi alimenti: qualità e sicurezza dei mangimi e novel food (metodi rapidi, analisi dell’immagine e naso elettronico)
- Biologia cellulare e molecolare e biotecnologie in nutrizione animale
- Agricoltura cellulare

Autore/co-autore di 225 pubblicazioni tra articoli scientifici, atti di conferenze e pubblicazioni divulgative (Archivio Istituzionale della Ricerca della Statale di Milano [https://air.unimi.it/]. Scopus: h index 29.

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