Laurea in Medicina e Chirurgia (Milano, 1986), Specializzazione in Ematologia Clinica e di Laboratorio (Milano, 1990), Fellowship in Endocrinology Metabolism (Cornell University Medical College, New York, NY 1991-93), Dottorato di Ricerca in Fisiopatologia Clinica (Milano, 1996).
Posizioni accademiche:
Instructor in Medicine (Harvard Medical School, Boston 1994-95), Ricercatore (IRCCS S. Raffaele, Milano 1995-2001), Ricercatore (2001-04), Professore Associato (2005-18) e Ordinario (dal 2018) in Fisiologia, Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente, Università degli Studi di Milano.
Incarichi accademici:
Presidente Collegio didattico, Corso di Laurea Alimentazione e Nutrizione Umana (dal 2017), Direttore Scientifico, International Center for the Evaluation of Nutritional Status (ICANS, dal 2009), Membro Giunta della Scuola di Dottorato in Scienze della Nutrizione Umana (dal 2013), Comitato Etico, Fondazione IRCCS Istituto Neurologico Besta (dal 2013), Consiglio Direttivo Società Italiana di Fisiologia (2014-20), Board of Directors, European Chapter of the American College of Nutrition (dal 2006).
Incarichi clinici:
Direttore Medico e responsabile Unità Medicina di Laboratorio, ICANS (dal 2008), Dirigente Medico, Medicina, Osp. S. Raffaele, Milano (1995-2001), Associate Physician, Brigham and Women's Hospital, Boston (1994-95)
Insegnamenti attuali:
Fisiologia Umana e Valutazione dello stato di nutrizione, CdL Alimentazione e Nutrizione Umana, Principi di dietetica e accertamento dello stato nutrizionale, CdL Dietistica.
Ricerca:
Regolazione endocrina e metabolica di nutrienti, composizione corporea, apporto e dispendio energetico e risposta fisiologica al pasto. Regolazione del comportamento alimentare, fenotipizzazione nutrizionale, endocrina, metabolica e clinica di pazienti a rischio cardio-metabolico, problematiche metaboliche e nutrizionali in Fibrosi Cistica. Ha pubblicato più di 140 lavori su riviste internazionali