Persona
ROLLINI MANUELA SILVIA

ROLLINI MANUELA SILVIA

PROFESSORE ASSOCIATO
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente

Ricerca finanziata (7)

A micro-based value chain: treatment and valorisation of textile wastewater 
CAR_RIC - Bandi Fondazione Cariplo
Progetto
Responsabile scientifico
2018
24 mesi
Nanocellulose¿sakacin. A conjugates for food packaging purposes 
CAR_RIC - Bandi Fondazione Cariplo
Progetto
Responsabile scientifico
2016
36 mesi
Piano Sviluppo Unimi - Linea 3 - Bando SOE 2020 - Progetto NETMAP 
PSR_LINEA3_ / Piano di sviluppo di ricerca - Bando SoE-SEED- Linea 3
Progetto
Responsabile scientifico
2021
18 mesi
Produzione di glutatione in forma coniugata da ceppi di Saccharomyces cerevisiae 
PUR20062008 - PUR 2006-2008
Progetto
Partecipante
2006
Produzione di glutatione in forma extracellulare 
PUR20062008 - PUR 2006-2008
Progetto
Partecipante
2007
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Pubblicazioni (104)

Brevetti (3)

Collegi di dottorato (7)

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2019 (ciclo: 35 - Anno: 2019 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2018 (ciclo: 34 - Anno: 2018 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2017 (ciclo: 33 - Anno: 2017 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2016 (ciclo: 32 - Anno: 2016 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2015 (ciclo: 31 - Anno: 2015 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2014 (ciclo: 30 - Anno: 2014 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2013 (ciclo: 29 - Anno: 2013 )
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Tutoraggio

tutorship - Dottorandi - MAPELLI CHIARA
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Public Engagement (8)

Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Altro) - Intervento su invito alla conferenza SAVE THE FOOD
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Casa del Volontaria di Monza, via Correggio Allegri 59 Monza (05/02/2024 - 05/02/2024)
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Organizzatore, Relatore) - Toolsy: STRUMENTI PER FILIERE ALIMENTARI SOSTENIBILI: DALL’EFFICIENTAMENTO DEI PROCESSI PRODUTTIVI ALLA FORMULAZIONE DEI PLANT BASED FOOD
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Rho Fiera Milano (05/05/2022 - 05/05/2022)
Altre iniziative di Public Engagement (Responsabile scientifico) - MEETme TONIGHT - Faccia a faccia con la ricerca
Universita' degli Studi di MILANO
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Milano, Giardini Indro Montanelli, via Palestro/Corso Venezia, MILANO (28/09/2018 - 29/09/2018)
Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Organizzatore) - Incontro di orientamento per scuole superiori
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari, Aula C21 (24/04/2018 - 24/04/2018)
Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Organizzatore) - Orientamento Scuola superiore Istituto tecnico Gallini (Voghera)
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Istituto Tecnico Gallini, Via Fratelli Rosselli 22, Voghera (10/03/2018 - 10/03/2018)
Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Organizzatore) - Open day Facoltà Scienze Agrarie e Alimentari
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Aula C03 Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari (09/02/2018 - )
Altre iniziative di Public Engagement (Organizzatore) - Partecipazione a concorso per attività di economia circolare, organizzato dal quotidiano "La Stampa" . Titolo del concorso: "Io penso circolare".
Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Circolo della Stampa, Torino (04/05/2017 - 04/05/2017)
Giornate organizzate di formazione alla comunicazione - rivolta a PTA o docenti (Organizzatore) - A tu per tu con la ricerca: Storie di questo mondo per un dialogo tra scienza e società
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Museo della Scienze e Tecnologia, Milano (09/05/2016 - 25/02/2017)
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