Application of vis/NIR spectroscopy to evaluate the quality of Agaricus bisporus mushrooms

Public Engagement
Contributo presentato al convegno nazionale di spettroscopia NIR, al quale partecipano i maggiori stakeholders del settore
Sede dell’iniziativa:
Genova
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
(maggio 30, 2018 - maggio 31, 2018)

Dati Generali

Obiettivi

Divulgare l'attività del Dipartimento nell'ambito della spettroscopia NIR

Tipo

Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico

Strutture collegate

Afferenze

Referenti (4)

BEGHI ROBERTO (Responsabile scientifico)
GIOVENZANA VALENTINA (Responsabile scientifico)
GUIDETTI RICCARDO (Responsabile scientifico)
TUGNOLO ALESSIO (Responsabile scientifico)