inglese (Stati Uniti)DEMARTINI EUGENIO
DEMARTINI EUGENIO
Settori (5)
Parole Chiave (6)
AGRI-ENVIRONMENTAL POLICIES
AGRI-FOOD POLICY
ANALISI DEL COMPORTAMENTO DEL CONSUMATORE
ANALISI MULTICRITERIO
ANALISI MULTIVARIATA
DECISION MAKING
Descrizione Linee Ricerca (3)
Analisi del consumatore applicata alle produzioni agroalimentari di qualità (2014 - )
Analisi delle strutture economiche della Filiera Corta (2014 - )
Analisi multiattributo e Rough Set Theory (2014 - )
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Ricerca Finanziata (10)
Osservatorio economico-ambientale per l 'innovazione del Parco Agricolo Sud Milano.
CAR_EXT - CARIPLO - EXTRABANDO E PROGETTI TERRITORIALI
Project
2016
Osservatorio economico-ambientale per l 'innovazione del Parco Agricolo Sud Milano.
CAR_EXT - CARIPLO - EXTRABANDO E PROGETTI TERRITORIALI
Project
2016
Filiera Eco-alimentare. Progetto per la valorizzazione delle carni di selvaggina: la gestione di prodotto sostenibile come strumento di stimolo al miglioramento ambientale dei territori alpini.
CAR_RIC - Bandi Fondazione Cariplo
Project
2015
Filiera Eco-alimentare. Progetto per la valorizzazione delle carni di selvaggina: la gestione di prodotto sostenibile come strumento di stimolo al miglioramento ambientale dei territori alpini.
CAR_RIC - Bandi Fondazione Cariplo
Project
2015
Osservatorio economico-ambientale per l 'innovazione del Parco Agricolo Sud Milano.
CAR_EXT - CARIPLO - EXTRABANDO E PROGETTI TERRITORIALI
Project
2013
Osservatorio economico-ambientale per l 'innovazione del Parco Agricolo Sud Milano.
CAR_EXT - CARIPLO - EXTRABANDO E PROGETTI TERRITORIALI
Project
2013
Osservatorio Economico-ambientale per l'Innovazione del Parco Agricolo Sud Milano.
CAR_EXT - CARIPLO - EXTRABANDO E PROGETTI TERRITORIALI
Project
2011
Osservatorio Economico-ambientale per l'Innovazione del Parco Agricolo Sud Milano.
CAR_EXT - CARIPLO - EXTRABANDO E PROGETTI TERRITORIALI
Project
2011
Sviluppo di sistemi integrati sostenibili per il recupero dei sottoprodotti dell'agroindustria e dell'azienda agraria al fine di ottimizzare la produzione di biogas e valorizzare l'utilizzazione agronomica del digestato.
MIPAAF - Bandi Ministero Politiche agricole alimentari e forestali
Project
2011
Sviluppo di sistemi integrati sostenibili per il recupero dei sottoprodotti dell'agroindustria e dell'azienda agraria al fine di ottimizzare la produzione di biogas e valorizzare l'utilizzazione agronomica del digestato.
MIPAAF - Bandi Ministero Politiche agricole alimentari e forestali
Project
2011
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Pubblicazioni (74)
LCA and wild animals: Results from wild deer culled in a northern Italy hunting district.
JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION.2020
Academic Article
Mixed Access
Armiamoci e partite.
MACCHINE TRATTORI.2019
Academic Article
2019
Academic Article
Reserved Access
Da problema a risorsa.
MACCHINE TRATTORI.2019
Academic Article
Impact of information and Food Technology Neophobia in consumers’ acceptance of shelf-life extension in packaged fresh fish fillets.
SUSTAINABLE PRODUCTION AND CONSUMPTION.2019
Academic Article
Reserved Access
Molto rumore per nulla.
MACCHINE TRATTORI.2019
Academic Article
Non tutti i mali sono tali.
MACCHINE TRATTORI.2019
Academic Article
PAC - Ma quanto mi costi.
MACCHINE TRATTORI.2019
Academic Article
Quality parameters of hunted game meat : sensory analysis and pH monitoring.
ITALIAN JOURNAL OF FOOD SAFETY.2019
Academic Article
Open Access
Soltanto parole.
MACCHINE TRATTORI.2019
Academic Article
Sparo poco, ma sparo giusto.
MACCHINE TRATTORI.2019
Academic Article
The biasing effect of evocative attributes at the implicit and explicit level: The tradition halo and the industrial horn in food products evaluations.
JOURNAL OF RETAILING AND CONSUMER SERVICES.2019
Academic Article
Reserved Access
A ogni prodotto il suo nome.
MACCHINE TRATTORI.2018
Academic Article
Consumer preferences for red deer meat : a discrete choice analysis considering attitudes towards wild game meat and hunting.
MEAT SCIENCE.2018
Academic Article
Partially Open Access
Dati please, non parole.
MACCHINE TRATTORI.2018
Academic Article
Exploring Consumer Biased Evaluations : Halos Effects of Local Food and of Related Attributes.
INTERNATIONAL JOURNAL ON FOOD SYSTEM DYNAMICS.2018
Academic Article
Open Access
Filiera Eco-Alimentare: Un progetto di valorizzazione e certificazione delle carni di selvaggina.
ARGOMENTI.2018
Academic Article
Il Buono, il Brutto e il Cattivo.
MACCHINE TRATTORI.2018
Academic Article
Impatto economico dei veri o presunti scandali alimentari nel settore zootecnico e ruolo dei media.
EUROCARNI.2018
Academic Article
Responsabili tutti.
MACCHINE TRATTORI.2018
Academic Article
The local value chain of hunted red deer meat : a scenario analysis based on a northern Italian case study.
RESOURCES.2018
Academic Article
Open Access
Uomini e bestie pari non sono.
MACCHINE TRATTORI.2018
Academic Article
Vendere è lecito, promuovere pure, truffare NO.
MACCHINE TRATTORI.2018
Academic Article
2017
Academic Article
Open Access
Farmers motivation and perceived effects of participating in short food supply chains : evidence from a North Italian survey.
ZEMEDELSKA EKONOMIKA.2017
Academic Article
I legami tra produzione di biogas e affitto dei terreni agricoli: evidenze da un caso di studio del nord Italia.
AGRIREGIONIEUROPA.2017
Academic Article
Reserved Access
The creation of a local supply chain for large wild ungulates meat : Opportunities and limitation from an Italian alpine case study.
CALITATEA-ACCES LA SUCCES.2017
Academic Article
Reserved Access
A new framework for the assessment of the environmental sustainability of farms.
CALITATEA-ACCES LA SUCCES.2016
Academic Article
Reserved Access
Costi malattie : Conti sotto controllo in stalla se si stimano le spese sanitarie.
INFORMATORE ZOOTECNICO.2016
Academic Article
Forse urge un esame di coscienza.
MACCHINE TRATTORI.2016
Academic Article
Il Paese più bello del mondo.
MACCHINE TRATTORI.2016
Academic Article
Il cliente ha sempre ragione.
MACCHINE TRATTORI.2016
Academic Article
Inutili guerre.
MACCHINE TRATTORI.2016
Academic Article
La punta dell’iceberg.
MACCHINE TRATTORI.2016
Academic Article
Lessons learned from a process of farm sustainability assessment : literature review, methodology and governance opportunities.
RIVISTA DI STUDI SULLA SOSTENIBILITÀ.2016
Academic Article
Reserved Access
Mezzo pieno e mezzo vuoto.
MACCHINE TRATTORI.2016
Academic Article
Ranking farms using quantitative indicators of sustainability : the 4Agro method.
PROCEDIA: SOCIAL & BEHAVIORAL SCIENCES.2016
Academic Article
Open Access
2016
Academic Article
Open Access
The Effect of Biogas Production on Farmland Rental Prices : Empirical Evidences from Northern Italy.
ENERGIES.2016
Academic Article
Open Access
The social pillar of sustainability : a quantitative approach at the farm level.
AGRICULTURAL AND FOOD ECONOMICS.2016
Academic Article
Open Access
Tutto in 200 anni.
MACCHINE TRATTORI.2016
Academic Article
Integrating agricultural sustainability into policy planning : a geo-referenced framework based on Rough Set theory.
ENVIRONMENTAL SCIENCE & POLICY.2015
Academic Article
Reserved Access
Non avrai altro Dio se non la sostenibilità.
MACCHINE TRATTORI.2015
Academic Article
Solo la dose distingue i farmaci dai veleni.
MACCHINE TRATTORI.2015
Academic Article
Consumer perception of different species and presentation forms of fish : An empirical analysis in Italy.
FOOD QUALITY AND PREFERENCE.2014
Academic Article
Reserved Access
Il quadro normativo sulle denominazioni commerciali dei prodotti ittici nella gestione delle frodi: strumento utile o problema irrisolto?.
ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE.2013
Academic Article
Reserved Access
Biocarburanti: evoluzione della ricerca economico-agraria.
ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE.2012
Academic Article
Reserved Access
Dalle patologie fino a 200 euro all’anno per capo.
INFORMATORE ZOOTECNICO.2012
Academic Article
2012
Academic Article
Reserved Access
The economic sustainability of agri-environmental policies: the application of Reg. (EC) n. 1095/2007 in the rice sector.
POLITICA AGRICOLA INTERNAZIONALE.2012
Academic Article
Reserved Access
Evoluzione delle politiche di tutela della biodiversità zootecnica italiana.
AGRIREGIONIEUROPA.2011
Academic Article
La mappa di percezione del pesce azzurro : un’analisi esplorativa degli attributi di prodotto.
ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE.2011
Academic Article
Reserved Access
Management tools for agricultural biodiversity : a model for the classification of autochthonous livestock breeds.
RIVISTA DI ECONOMIA AGRARIA.2010
Academic Article
Piemontese, il biologico costa il 30% in più a causa della manodopera.
INFORMATORE ZOOTECNICO.2010
Academic Article
Consumer attitudes towards farm-raised and wild-caught fish: variables of product perception.
NEW MEDIT.2009
Academic Article
Reserved Access
Qualità e sicurezza alimentare del prodotto ittico : Il Mercato Ittico all’Ingrosso di Milano.
ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE.2009
Academic Article
Valorizzazione delle carni di selvaggina: la gestione di prodotto sostenibile come strumento di stimolo al miglioramento ambientale dei territori alpini.
Associazione ARS.UNI.VCO.2017
Chapter
Reserved Access
Beyond agricultural sustainability: a discussion about opportunities and opportunisms.
UTOPIE. Fondazione Giangiacomo Feltrinelli.2015
Chapter
Quanto costano le malattie all'allevatore.
Edagricole.2013
Chapter
Gli strumenti comunitari per lo sviluppo dell’acquacoltura e della pesca nelle acque interne della Lombardia.
Franco Angeli.2012
Chapter
Prodotti biologici, di qualità e convenzionali : evoluzione della competitività di prezzo.
Artigrafiche Campo.2009
Chapter
2013
Conference Paper
Environmental assessment of different livestock systems in the peri-urban areas: a farm level approach.
ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE.2015
Conference Poster
Reserved Access
The hidden costs of animal health in dairy cattle breeding: evidences from a case study.
ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE.2015
Conference Poster
Reserved Access
2016
Document
Open Access
2016
Document
Open Access
2012
Thesis
Open Access
Collegi Di Dottorato (4)
Università degli Studi di MILANO -
SCIENZE VETERINARIE E DELL'ALLEVAMENTO-2019
(ciclo: 35 - Anno: 2019
2019
)
Università degli Studi di MILANO -
SCIENZE VETERINARIE E DELL'ALLEVAMENTO-2018
(ciclo: 34 - Anno: 2018
2018
)
Università degli Studi di MILANO -
SCIENZE VETERINARIE E DELL'ALLEVAMENTO-2017
(ciclo: 33 - Anno: 2017
2017
)
Università degli Studi di MILANO -
SCIENZE VETERINARIE E DELL'ALLEVAMENTO-2015
(ciclo: 31 - Anno: 2015
2015
)
No Results Found