Skip to Main Content (Press Enter)

Logo UNIMI
  • ×
  • Home
  • People
  • Projects
  • Fields
  • Units
  • Outputs
  • Third Mission

Expertise & Skills
Logo UNIMI

|

Expertise & Skills

unimi.it
  • ×
  • Home
  • People
  • Projects
  • Fields
  • Units
  • Outputs
  • Third Mission
  1. People
Person
placeholder image

MOLINARI FRANCESCO ENZO

PROFESSORE ORDINARIO
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente

Gruppo 03/CHEM-07 - CHIMICA FARMACEUTICA, TOSSICOLOGICA, NUTRACEUTICO-ALIMENTARE, DELLE FERMENTAZIONI E DEI PRODOTTI PER IL BENESSERE E PER LA SALUTE

Settore CHEM-07/C - Chimica e biotecnologia delle fermentazioni
  • Contacts
  •  francesco.molinari@unimi.it
  •  University Address Book
  •  02503 19148
  • Research Areas
  • Projects
  • Publications
  • Patents
  • Scientific Awards And Assignments
  • Other Activities
  • Cv

Fields (11)


72 - RICERCA SCIENTIFICA E SVILUPPO

85.4 - ISTRUZIONE POST-SECONDARIA UNIVERSITARIA E NON UNIVERSITARIA

LS9_6 - Food sciences - (2013)

LS9_8 - Environmental biotechnology, bioremediation, biodegradation - (2013)

LS9_9 - Applied biotechnology (non-medical), bioreactors, applied microbiology - (2013)

PE4_10 - Heterogeneous catalysis - (2013)

PE4_10 - Heterogeneous catalysis - (2016)

PE4_12 - Chemical reactions: mechanisms, dynamics, kinetics and catalytic reactions - (2013)

PE4_12 - Chemical reactions: mechanisms, dynamics, kinetics and catalytic reactions - (2016)

PE4_9 - Method development in chemistry - (2013)

PE4_9 - Method development in chemistry - (2016)

Keywords (9)

  • ascending
  • descending
BIOCATALISI
BIOCATALYSIS
BIOFUEL
CHIMICA VERDE
FERMENTATION
METODI SINTETICI
SEMISYNTHETIC ANTIBIOTICS
SINTESI DI MOLECOLE BIOATTIVE
STEREOSELECTIVE REACTIONS
No Results Found
  • «
  • ‹
  • {pageNumber}
  • ›
  • »
{startItem} - {endItem} of {itemsNumber}

Funded research (6)

  • ascending
  • descending
Impiego di ceppi di Bacillus licheniformis da utilizzare come agenti di lotta biologica contro funghi fitopatogeni 
PUR20062008 - PUR 2006-2008
Project
participant
2006
OTTIMIZZAZIONE E MODELLAZIONE DI PROCESSI BIOTECNOLOGICI VOLTI ALLA PRODUZIONE DI SAKACINA A E BIFIDOCINA B, BATTERIOCINE DI INTERESSE NEL SETTORE ALIMENTARE 
PUR90 - PUR 90%
Project
participant
2009
Piattaforma di biotecnologie verdi e di tecniche gestionali per un sistema agricolo ad elevata sostenibilita' ambientale 
RL_PRES - Bandi Presidenza
Project
Scientific Manager
2011
24 months
Studio di processi enzimatici e fermentativi per la produzione di bioetanolo da materiali lignocelulosici provenienti da varietà superiori 
CONTR_AMPU - Contratti di ricerca finanziata da amministrazioni pubbliche
Project
Scientific Manager
2011
30 months
Studio in vitro degli effetti immunomodulatori della proteina di parete BopA di Bifidobacterium bifidum 
PUR20062008 - PUR 2006-2008
Project
participant
2008
Valutazione delle potenzialità funzionali di microrganismi autoctoni da formaggi tipici italiani 
PUR20062008 - PUR 2006-2008
Project
participant
2007
No Results Found
  • «
  • ‹
  • {pageNumber}
  • ›
  • »
{startItem} - {endItem} of {itemsNumber}

Publications (218)

  • ascending
  • descending
  • All
  • All
  • Open
  • Partially Open
  • Mixed
  • Embargoed
  • Reserved

Patents (3)

Teaching and research activities with third-party institutions

Special Visiting Researcher Fellowship under the Brazilian Scientific Mobility Program "Ciências sem Fronteiras" Process n° 303456/2014-0 Host Instituition in Brazil: Universidade Federal do Ceará/UFC at: Universidade Federal do Ceara (01/11/2014 - 30/10/2018)20141101
No Results Found

Doctoral Boards (23)

  • ascending
  • descending
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2025 (cycle: 41 - Year: 2025 2025 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2024 (cycle: 40 - Year: 2024 2024 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2023 (cycle: 39 - Year: 2023 2023 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2022 (cycle: 38 - Year: 2022 2022 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2021 (cycle: 37 - Year: 2021 2021 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2020 (cycle: 36 - Year: 2020 2020 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2019 (cycle: 35 - Year: 2019 2019 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2018 (cycle: 34 - Year: 2018 2018 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2017 (cycle: 33 - Year: 2017 2017 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2016 (cycle: 32 - Year: 2016 2016 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2015 (cycle: 31 - Year: 2015 2015 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2014 (cycle: 30 - Year: 2014 2014 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2013 (cycle: 29 - Year: 2013 2013 )
Università degli Studi di MILANO - BIOTECNOLOGIA DEGLI ALIMENTI-2012 (cycle: 28 - Year: 2012 2012 )
Università degli Studi di MILANO - BIOTECNOLOGIA DEGLI ALIMENTI-2011 (cycle: 27 - Year: 2011 2011 )
Università degli Studi di MILANO - BIOTECNOLOGIA DEGLI ALIMENTI-2010 (cycle: 26 - Year: 2010 2010 )
Università degli Studi di MILANO - BIOTECNOLOGIA DEGLI ALIMENTI-2009 (cycle: 25 - Year: 2009 2009 )
Università degli Studi di MILANO - BIOTECNOLOGIA DEGLI ALIMENTI-2008 (cycle: 24 - Year: 2008 2008 )
Università degli Studi di MILANO - BIOTECNOLOGIA DEGLI ALIMENTI-2007 (cycle: 23 - Year: 2007 2007 )
Università degli Studi di MILANO - BIOTECNOLOGIA DEGLI ALIMENTI-2006 (cycle: 22 - Year: 2006 2006 )
Università degli Studi di MILANO - BIOTECNOLOGIA DEGLI ALIMENTI-2005 (cycle: 21 - Year: 2005 2005 )
Università degli Studi di MILANO - BIOTECNOLOGIA DEGLI ALIMENTI-2004 (cycle: 20 - Year: 2004 2004 )
Università degli Studi di MILANO - BIOTECNOLOGIA DEGLI ALIMENTI-2003 (cycle: 19 - Year: 2003 2003 )
No Results Found
  • «
  • ‹
  • {pageNumber}
  • ›
  • »
{startItem} - {endItem} of {itemsNumber}

Tutoring (9)

tutorship - Dottorandi/e - FOIADELLI SARA
tutorship - Dottorandi/e - CANNAZZA PIETRO
tutorship - Dottorandi/e - CHIARELLI PERDOMO IGOR
tutorship - Assegnisti/e - SERRA IMMACOLATA
tutorship - Dottorandi/e - DE VITIS VALERIO
tutorship - Assegnisti/e - SERRA IMMACOLATA
tutorship - Dottorandi/e - ZAMBELLI PAOLO
tutorship - Assegnisti/e - GRANATO TIZIANA MARIARITA
tutorship - Assegnisti/e - ROMANO DIEGO
No Results Found

Public Engagement

Altre iniziative di Public Engagement (Altro) - Membro del gruppo di lavoro interdipartimentale della facoltà di Agraria per la promozione e diffusione delle attività di formazione e ricerca (COSPINO)
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali - Produzione, Territorio, Agroenergia
19000101
No Results Found

Pdf

francesco_molinari.pdf
  • Guide
  • Help
  • Accessibility
  • Privacy
  • Use of cookies
  • Legal notices

Powered by VIVO | Designed by Cineca | 26.5.1.0