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  1. Persone
Persona
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ROMANO DIEGO

PROFESSORE ASSOCIATO
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente

Gruppo 03/CHEM-07 - CHIMICA FARMACEUTICA, TOSSICOLOGICA, NUTRACEUTICO-ALIMENTARE, DELLE FERMENTAZIONI E DEI PRODOTTI PER IL BENESSERE E PER LA SALUTE

Settore CHEM-07/C - Chimica e biotecnologia delle fermentazioni
  • Contatti
  •  diego.romano@unimi.it
  •  Rubrica di Ateneo
  • Aree Di Ricerca
  • Progetti
  • Pubblicazioni
  • Altre Attività
  • Cv

Settori (6)


72.1 - RICERCA E SVILUPPO SPERIMENTALE NEL CAMPO DELLE SCIENZE NATURALI E DELL'INGEGNERIA

74.9 - ALTRE ATTIVITÀ PROFESSIONALI, SCIENTIFICHE E TECNICHE NCA

74.90 - Altre attività professionali, scientifiche e tecniche nca

85.4 - ISTRUZIONE POST-SECONDARIA UNIVERSITARIA E NON UNIVERSITARIA

LS9_6 - Food sciences - (2013)

LS9_9 - Applied biotechnology (non-medical), bioreactors, applied microbiology - (2013)

Parole chiave (5)

  • crescente
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BIOCATALISI
BIOTRASFORMAZIONI ENANTIOSELETTIVE
FERMENTAZIONI
NUOVI ENZIMI MICROBICI
SINTESI CHEMO-ENZIMATICHE
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Ricerca finanziata (6)

  • crescente
  • decrescente
Citrus waste recycling for added value products (CIRCLE) 
CAR_RIC - Bandi Fondazione Cariplo
Progetto
Responsabile scientifico
2021
24 mesi
Impiego di ceppi di Bacillus licheniformis da utilizzare come agenti di lotta biologica contro funghi fitopatogeni 
PUR20062008 - PUR 2006-2008
Progetto
Partecipante
2006
Innovative Biocatalytic Oxidations 
CAR_RIC - Bandi Fondazione Cariplo
Progetto
Responsabile scientifico
2015
12 mesi
Innovazione biologica e biotecnologica nella difesa sostenibile delle colture dalle malattie (InnoBio) 
RL_PRES - Bandi Presidenza
Progetto
Responsabile scientifico
2025
27 mesi
Studio in vitro degli effetti immunomodulatori della proteina di parete BopA di Bifidobacterium bifidum 
PUR20062008 - PUR 2006-2008
Progetto
Partecipante
2008
Valutazione delle potenzialità funzionali di microrganismi autoctoni da formaggi tipici italiani 
PUR20062008 - PUR 2006-2008
Progetto
Partecipante
2007
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Pubblicazioni (119)

  • crescente
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  • Tutti
  • All
  • Open
  • Partially Open
  • Mixed
  • Embargoed
  • Reserved

Collegi di dottorato (12)

  • crescente
  • decrescente
Università degli Studi di MILANO - CHIMICA-2025 (ciclo: 41 - Anno: 2025 2025 )
Università degli Studi di MILANO - CHIMICA-2023 (ciclo: 39 - Anno: 2023 2023 )
Università degli Studi di MILANO - CHIMICA-2022 (ciclo: 38 - Anno: 2022 2022 )
Università degli Studi di MILANO - CHIMICA-2021 (ciclo: 37 - Anno: 2021 2021 )
Università degli Studi di MILANO - CHIMICA-2020 (ciclo: 36 - Anno: 2020 2020 )
Università degli Studi di MILANO - CHIMICA-2019 (ciclo: 35 - Anno: 2019 2019 )
Università degli Studi di MILANO - CHIMICA-2018 (ciclo: 34 - Anno: 2018 2018 )
Università degli Studi di MILANO - CHIMICA-2017 (ciclo: 33 - Anno: 2017 2017 )
Università degli Studi di MILANO - CHIMICA-2016 (ciclo: 32 - Anno: 2016 2016 )
Università degli Studi di MILANO - CHIMICA-2015 (ciclo: 31 - Anno: 2015 2015 )
Università degli Studi di MILANO - CHIMICA-2014 (ciclo: 30 - Anno: 2014 2014 )
Università degli Studi di MILANO - CHIMICA-2013 (ciclo: 29 - Anno: 2013 2013 )
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Tutoraggio (2)

tutorship - Dottorandi - NESPOLI LUCA
tutorship - Dottorandi - MENEGAZZO LAURA
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Public Engagement (2)

Pubblicazione e gestione di siti web e altri canali social di comunicazione e divulgazione scientifica (Partecipante) - Caffè rinnovabile: da scarti di torrefazione a imballaggi sostenibili
Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
19000101
Pubblicazione e gestione di siti web e altri canali social di comunicazione e divulgazione scientifica (Partecipante) - Caffè rinnovabile: da scarti di torrefazione a imballaggi sostenibili
Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
19000101
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