Person

BALZARETTI CLAUDIA MARIA

Positions:

PROFESSORE ASSOCIATO

Academic Department:

Dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali

GSD

Gruppo 07/MVET-02 - PATOLOGIA VETERINARIA E ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE

Academic field

Settore MVET-02/B - Ispezione degli alimenti di origine animale

Fields

ERC field

LS9_6 - Food sciences - (2013)

Keywords (4)

MICROBIOLOGIA ALIMENTARE

MICROBIOLOGIA DELLE ACQUE

QUALITÀ E SICUREZZA ALIMENTARE

RISTORAZIONE COLLETTIVA

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Funded research (6)

Distretto Riso & Rane - Buono, Sano e Vicino - Progetto per lo sviluppo di una nuova forma organizzativa nel settore risicolo: il Distretto Riso & Rane, un'organizzazione con l'agricoltura al centro

RL_DG-AGR - Bandi DG Agricultura

Project

participant

Scientific Manager

2013

24 months

Distretto Riso & Rane - Buono, Sano e Vicino - Progetto per lo sviluppo di una nuova forma organizzativa nel settore risicolo: il Distretto Riso & Rane, un'organizzazione con l'agricoltura al centro

RL_DG-AGR - Bandi DG Agricultura

Project

participant

Scientific Manager

2013

24 months

IDENTIFICAZIONE DELLE SPECIE DI SOGLIOLE MEDITERRANEE E IN PARTICOLARE DELLE DIFFERENTI POPOLAZIONI DI SOGLIOLA DEL PORRO MEDIANTE PCR E SEQUENZIAMENTO, AL FINE DELL'AMPLIAMENTO DEL DATABASE DELLA GENEBANK.

PUR20062008 - PUR 2006-2008

Project

Scientific Manager

2007

IDENTIFICAZIONE DELLE SPECIE DI SOGLIOLE MEDITERRANEE MEDIANTE PCR E SEQUENZIAMENTO, AL FINE DELL'AMPLIAMENTO DEL DATABASE GENEBANK.

PUR20062008 - PUR 2006-2008

Project

Scientific Manager

2006

17 months

Progetto pilota mirato a creare un primo modello di filiera italiana di valorizzazione degli scarti ittici

CONTR_MIN - Contratti di ricerca finanziata da Ministeri

Project

Scientific Manager

2024

12 months

STUDIO DELLA SICUREZZA ALIMENTARE NELLA RISTORAZIONE COMMERCIALE, MEDIANTE IL MONITORAGGIO MICROBIOLOGICO DELLE MATERIE PRIME, DEI PROCESSI PRODUTTIVI E DEI PRODOTTI FINITI

PUR20062008 - PUR 2006-2008

Project

Scientific Manager

2008

No Results Found

Publications (97)

Doctoral Boards (23)

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2025 (cycle: 41 - Year: 2025 )

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2024 (cycle: 40 - Year: 2024 )

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2023 (cycle: 39 - Year: 2023 )

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2022 (cycle: 38 - Year: 2022 )

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2021 (cycle: 37 - Year: 2021 )

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2020 (cycle: 36 - Year: 2020 )

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2019 (cycle: 35 - Year: 2019 )

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2018 (cycle: 34 - Year: 2018 )

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2017 (cycle: 33 - Year: 2017 )

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2016 (cycle: 32 - Year: 2016 )

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2015 (cycle: 31 - Year: 2015 )

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2014 (cycle: 30 - Year: 2014 )

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE-2013 (cycle: 29 - Year: 2013 )

Università degli Studi di MILANO - ALIMENTAZIONE ANIMALE E SICUREZZA ALIMENTARE-2012 (cycle: 28 - Year: 2012 )

Università degli Studi di MILANO - ALIMENTAZIONE ANIMALE E SICUREZZA ALIMENTARE-2011 (cycle: 27 - Year: 2011 )

Università degli Studi di MILANO - ALIMENTAZIONE ANIMALE E SICUREZZA ALIMENTARE-2010 (cycle: 26 - Year: 2010 )

Università degli Studi di MILANO - ALIMENTAZIONE ANIMALE E SICUREZZA ALIMENTARE-2009 (cycle: 25 - Year: 2009 )

Università degli Studi di MILANO - ALIMENTAZIONE ANIMALE E SICUREZZA ALIMENTARE-2008 (cycle: 24 - Year: 2008 )

Università degli Studi di MILANO - ALIMENTAZIONE ANIMALE E SICUREZZA ALIMENTARE-2007 (cycle: 23 - Year: 2007 )

Università degli Studi di MILANO - ALIMENTAZIONE ANIMALE E SICUREZZA ALIMENTARE-2006 (cycle: 22 - Year: 2006 )

Università degli Studi di MILANO - ALIMENTAZIONE ANIMALE E SICUREZZA ALIMENTARE-2005 (cycle: 21 - Year: 2005 )

Università degli Studi di MILANO - ALIMENTAZIONE ANIMALE E SICUREZZA ALIMENTARE-2004 (cycle: 20 - Year: 2004 )

Università degli Studi di MILANO - ALIMENTAZIONE ANIMALE E SICUREZZA ALIMENTARE-2003 (cycle: 19 - Year: 2003 )

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Tutoring (3)

tutorship - Dottorandi/e - INTRAINA INDIA

tutorship - Assegnisti/e - MARZANO MARIA ADA

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Pdf

claudia_balzaretti.pdf