Person
Funded research
FROM EXPIRED MILK TO GOODS: upcycling milk protein to biodegradable 3D-printable Objects for packaging application
PRIN2022 - PRIN bando 2022
Project
Scientific Manager
2023
29 months
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Publications (60)
Awards and honors
SISM 2019,
conferred by SOCIETA ITALIANA DI SCIENZE MICROSCOPICHE (SISM) - 2019
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Teaching and research activities with third-party institutions (3)
Position carried out at: Università degli Studi di MILANO
(24/06/2024 - 01/02/2025)20240624
Position carried out at: Università degli Studi di MILANO
(01/02/2022 - 23/06/2024)20220201
Position carried out at: Università degli Studi di MILANO
(01/05/2020 - 31/01/2022)20200501
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Doctoral Boards (2)
Università degli Studi di MILANO -
SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2023
(cycle: 39 - Year: 2023
2023
)
Università degli Studi di MILANO -
SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2022
(cycle: 38 - Year: 2022
2022
)
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Tutoring
tutorship -
Dottorandi/e
- SINDACO MARTA
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Public Engagement (3)
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Chairman)
- I sapori del Made in Italy: formaggio (tasting what "Made in Italy" means: cheese)
Cascina Cuccagna, via privata Cuccagna 2/4, Milano (30/06/2024 - 30/06/2024) 20240630
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Organizzatore/Organizzatrice)
- 100 ANNI DI INNOVAZIONE - Il contributo dell’Università degli Studi di Milano al tessuto socioeconomico italiano
SALA NAPOLEONICA - ISTITUTO LOMBARDO ACCADEMIA DI SCIENZE E LETTERE VIA BRERA 28, MILANO (22/03/2024 - 22/03/2024) 20240322
Dipartimento di Chimica
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Dipartimento di Informatica Giovanni Degli Antoni
Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali - Produzione, Territorio, Agroenergia
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Relatore/Relatrice, Responsabile scientifico)
- Seminario formativo per i tecnici degli stabilimenti produttivi Parmalat: "La gelificazione del latte UHT"
Piattaforma informatica "Microsoft Teams" (02/09/2020 - 02/09/2020) 20200902
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
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