Persona
D'INCECCO PAOLO

D'INCECCO PAOLO

PROFESSORE ASSOCIATO
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente

Ricerca finanziata

FROM EXPIRED MILK TO GOODS: upcycling milk protein to biodegradable 3D-printable Objects for packaging application 
PRIN2022 - PRIN bando 2022
Progetto
Responsabile scientifico
2023
24 mesi
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Pubblicazioni (54)

Premi e riconoscimenti

SISM 2019, conferito da SOCIETA ITALIANA DI SCIENZE MICROSCOPICHE (SISM) - 2019
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Ricerca e didattica presso enti (3)

Incarico svolto presso: Università degli Studi di MILANO (24/06/2024 - 01/02/2025)
Incarico svolto presso: Università degli Studi di MILANO (01/02/2022 - 23/06/2024)
Incarico svolto presso: Università degli Studi di MILANO (01/05/2020 - 31/01/2022)
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Collegi di dottorato (2)

Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2023 (ciclo: 39 - Anno: 2023 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2022 (ciclo: 38 - Anno: 2022 )
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Tutoraggio

tutorship - Dottorandi - SINDACO MARTA
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Public Engagement (3)

Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Chairman) - I sapori del Made in Italy: formaggio (tasting what "Made in Italy" means: cheese)
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Cascina Cuccagna, via privata Cuccagna 2/4, Milano (30/06/2024 - 30/06/2024)
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Organizzatore) - 100 ANNI DI INNOVAZIONE - Il contributo dell’Università degli Studi di Milano al tessuto socioeconomico italiano
Dipartimento di Chimica
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Dipartimento di Informatica Giovanni Degli Antoni
Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali - Produzione, Territorio, Agroenergia
SALA NAPOLEONICA - ISTITUTO LOMBARDO ACCADEMIA DI SCIENZE E LETTERE VIA BRERA 28, MILANO (22/03/2024 - 22/03/2024)
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Relatore, Responsabile scientifico) - Seminario formativo per i tecnici degli stabilimenti produttivi Parmalat: "La gelificazione del latte UHT"
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Piattaforma informatica "Microsoft Teams" (02/09/2020 - 02/09/2020)
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