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  1. People
Person
PICOZZI CLAUDIA

PICOZZI CLAUDIA

PROFESSORE ASSOCIATO
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente

Gruppo 07/AGRI-08 - MICROBIOLOGIA AGRARIA, ALIMENTARE E AMBIENTALE

Settore AGRI-08/A - Microbiologia agraria, alimentare e ambientale
  • Contacts
  •  Università degli Studi di Milano, DeFENS- Dipartimento di Scienze per gli Alimenti la Nutrizione l'Ambiente, 20133 Milano Italia
  •  claudia.picozzi@unimi.it
  •  University Address Book
  •  02503 19174
  • Research Areas
  • Projects
  • Publications
  • Patents
  • Scientific Awards And Assignments
  • Other Activities
  • Cv

Fields (17)


72.1 - RICERCA E SVILUPPO SPERIMENTALE NEL CAMPO DELLE SCIENZE NATURALI E DELL'INGEGNERIA

85.4 - ISTRUZIONE POST-SECONDARIA UNIVERSITARIA E NON UNIVERSITARIA

LS1_1 - Molecular interactions - (2013)

LS1_1 - Molecular interactions - (2016)

LS2_4 - Metabolomics - (2013)

LS2_4 - Metabolomics - (2016)

LS6_7 - Microbiology - (2013)

LS6_7 - Microbiology - (2016)

LS8_1 - Ecology (theoretical and experimental; population, species and community level) - (2013)

LS8_1 - Ecology (theoretical and experimental; population, species and community level) - (2016)

LS8_10 - Microbial ecology and evolution - (2013)

LS8_10 - Microbial ecology and evolution - (2016)

LS8_4 - Biodiversity, conservation biology, conservation genetics, invasion biology - (2013)

LS8_4 - Biodiversity, conservation biology, conservation genetics, invasion biology - (2016)

LS9_11 - Biohazards, biological containment, biosafety, biosecurity - (2013)

LS9_6 - Food sciences - (2013)

LS9_9 - Applied biotechnology (non-medical), bioreactors, applied microbiology - (2013)

Keywords (4)

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BACTERIOPHAGE
DAIRY MICROBIOLOGY
FOOD QUALITY AND SAFETY
SOURDOUGH
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Funded research (3)

Batteri lattici come bio-indicatori di qualità e tipicità nei prodotti alimentari fermentati. 
PUR20062008 - PUR 2006-2008
Project
participant
2007
Microrganismi come bio-indicatori di qualità e tipicità nei prodotti alimentari 
PUR20062008 - PUR 2006-2008
Project
participant
2006
VALUTAZIONE DELL'INFLUENZA DI DIVERSE TIPOLOGIE DI DOLCIFICANTI SULLA STRUTTURA E SULLA MICROFLORA DI IMPASTI ACIDI 
PUR20062008 - PUR 2006-2008
Project
participant
2008
No Results Found

Publications (92)

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  • All
  • All
  • Open
  • Partially Open
  • Mixed
  • Embargoed
  • Reserved

Patents (2)

Awards and honors (2)

Premio Internazionale "Le Tecnovisionarie®", conferred by Women&Technologies® 2008-2015 - 2012
Premio Montana alla Ricerca Alimentare, conferred by Montana, Gruppo Cremonini - 2011
No Results Found

Teaching and research activities with third-party institutions

Borsa di Ricerca del DAAD (Programma Vigoni) finalizzata allo studio del ruolo di batteriofagi negli impasti acidi e alla loro caratterizzazione genica at: Technische Universität München (08/01/2009 - 03/03/2009)20090108
No Results Found

Doctoral Boards (13)

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Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2023 (cycle: 39 - Year: 2023 2023 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2019 (cycle: 35 - Year: 2019 2019 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2018 (cycle: 34 - Year: 2018 2018 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2017 (cycle: 33 - Year: 2017 2017 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2016 (cycle: 32 - Year: 2016 2016 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2015 (cycle: 31 - Year: 2015 2015 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2014 (cycle: 30 - Year: 2014 2014 )
Università degli Studi di MILANO - SCIENZE PER I SISTEMI ALIMENTARI-2013 (cycle: 29 - Year: 2013 2013 )
Università degli Studi di MILANO - NUTRIZIONE SPERIMENTALE E CLINICA-2010 (cycle: 26 - Year: 2010 2010 )
Università degli Studi di MILANO - NUTRIZIONE SPERIMENTALE E CLINICA-2009 (cycle: 25 - Year: 2009 2009 )
Università degli Studi di MILANO - NUTRIZIONE SPERIMENTALE E CLINICA-2008 (cycle: 24 - Year: 2008 2008 )
Università degli Studi di MILANO - NUTRIZIONE SPERIMENTALE E CLINICA-2007 (cycle: 23 - Year: 2007 2007 )
Università degli Studi di MILANO - NUTRIZIONE SPERIMENTALE E CLINICA-2006 (cycle: 22 - Year: 2006 2006 )
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Tutoring

tutorship - Dottorandi/e - MANGIERI NICOLA
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Public Engagement (4)

Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Supporto scientifico) - I risultati del progetto "SANAPI: acqua, terra, bosco, la trama della biodiversità e la tutela del lavoro delle api"
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
Monteagudo - Bolivia (05/05/2025 - 09/05/2025) 20250505
Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (Relatore/Relatrice) - DAL CAMPO ALLA TAVOLA: fattori coinvolti nella produzione del miele
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
cosmogarden -la biennale del verde - Fiera di Brescia (07/04/2024 - 07/04/2024) 20240407
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Organizzatore/Organizzatrice) - Sicurezza della carne avicola
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
19000101
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Supporto scientifico) - terramadre - incontro SANAPI - acqua, terra, bosco
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
19000101
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