Immunochemical and molecular properties of proteins in Chenopodium quinoa

Articolo
Data di Pubblicazione:
2004
Citazione:
Immunochemical and molecular properties of proteins in Chenopodium quinoa / C. Berti, C. Ballabio, P. Restani, M. Porrini, F. Bonomi, S. Iametti. - In: CEREAL CHEMISTRY. - ISSN 0009-0352. - 81:2(2004), pp. 275-277.
Tipologia IRIS:
01 - Articolo su periodico
Elenco autori:
C. Berti, C. Ballabio, P. Restani, M. Porrini, F. Bonomi, S. Iametti
Autori di Ateneo:
IAMETTI STEFANIA ( autore )
Link alla scheda completa:
https://air.unimi.it/handle/2434/6528

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