Structural and nutritional quality of blueberries as affected by controlled atmosphere storage

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Data di Pubblicazione:
2010
Citazione:
Structural and nutritional quality of blueberries as affected by controlled atmosphere storage / G. Giovanelli, N. Sinelli, S. Buratti, S. Benedetti, A. Spinardi, E. Casiraghi. ((Intervento presentato al convegno SLIM 2010 : The Shelf Life International Meeting tenutosi a Zaragoza nel 2010.
Tipologia IRIS:
14 - Intervento a convegno non pubblicato
Elenco autori:
G. Giovanelli, N. Sinelli, S. Buratti, S. Benedetti, A. Spinardi, E. Casiraghi
Autori di Ateneo:
BURATTI SUSANNA ( autore )
GIOVANELLI GABRIELLA ( autore )
SPINARDI ANNA ( autore )
Link alla scheda completa:
https://air.unimi.it/handle/2434/150617

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