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ANALISI DELL'IMMAGINE
ELECTRONIC NOSE
ELECTRONIC TONGUE
LINGUA ELETTRONICA
METODI NON DISTRUTTIVI
NASO ELETTRONICO
PRODOTTI VEGETALI
SHELF LIFE
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Ricerca finanziata (3)
Processi tecnologici innovativi per l¿incapsulamento di principi attivi alimentari
PUR20062008 - PUR 2006-2008
Progetto
Partecipante
2007
Sviluppo di sensori aspecifici per liquidi ed applicazione di tecniche sensoristiche innovative per studi di caratterizzazione e di shelf-life di prodotti di origine vegetale.
PUR20062008 - PUR 2006-2008
Progetto
Partecipante
2008
Sviluppo di un sensore elettrochimico con materiali nanostrutturati per la determinazione dei gruppi tiolici negli alimenti
PUR20062008 - PUR 2006-2008
Progetto
Responsabile scientifico
2006
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(ciclo: 39 - Anno: 2023
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(ciclo: 38 - Anno: 2022
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(ciclo: 37 - Anno: 2021
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(ciclo: 36 - Anno: 2020
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(ciclo: 30 - Anno: 2014
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(ciclo: 29 - Anno: 2013
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