Valutazione rapida del grado di maturità tecnologica e fenolica del nebbiolo di Valtellina mediante spettroscopia FT-NIR e spettroscopia Vis/NIR

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Data di Pubblicazione:
2006
Citazione:
Valutazione rapida del grado di maturità tecnologica e fenolica del nebbiolo di Valtellina mediante spettroscopia FT-NIR e spettroscopia Vis/NIR / G. Cabassi, R. Beghi, N. Sinelli, R. Tonesi, R. Guidetti, E. Casiraghi. ((Intervento presentato al 2. convegno NIR ITALIA : Simposio italiano di spettroscopia NIR tenutosi a Ferrara nel 2006.
Tipologia IRIS:
14 - Intervento a convegno non pubblicato
Elenco autori:
G. Cabassi, R. Beghi, N. Sinelli, R. Tonesi, R. Guidetti, E. Casiraghi
Autori di Ateneo:
BEGHI ROBERTO ( autore )
GUIDETTI RICCARDO ( autore )
Link alla scheda completa:
https://air.unimi.it/handle/2434/68342

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