Risparmio energetico grazie a un nuovo lievito e alla gestione della temperatura nella fermentazione di vino base spumante

Public Engagement
Pubblicazione divulgativa su INDUSTRIE DELLE BEVANDE. - ISSN 0390-0541. - 46:272(2017 Dec), pp. 5-11.
Date of the initiative:
December 1, 2017

Overview

Objectives

Divulgare l'attività di ricerca

Type

Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico

Linked Units

Affiliation

Members (3)

BEGHI ROBERTO (Organizzatore/Organizzatrice)
GIOVENZANA VALENTINA (Altro)
GUIDETTI RICCARDO (Responsabile scientifico)