Exploitation of technological innovations along the olive oil milling process for an optimization of the plant performance
Contributo in Atti di convegno
Data di Pubblicazione:
2017
Citazione:
Exploitation of technological innovations along the olive oil milling process for an optimization of the plant performance / R. Beghi, V. Giovenzana, R. Guidetti, A. Cappelli, A. D’Antoni, N. Menditto, E. Cini - In: “Biosystems Engineering addressing the human challengesDisco magnetico. - [s.l] : Università degli studi di Bari Aldo Moro, 2017 Jul. - ISBN 9788866290209. - pp. 285-288 (( Intervento presentato al 11. convegno International AIIA Conference tenutosi a Bari nel 2017.
Tipologia IRIS:
03 - Contributo in volume
Keywords:
Olive; paste; husk; malaxer machine; leaf conditioner; UV; vis/NIR spectroscopy
Elenco autori:
R. Beghi, V. Giovenzana, R. Guidetti, A. Cappelli, A. D’Antoni, N. Menditto, E. Cini
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Titolo del libro:
“Biosystems Engineering addressing the human challenges