Data di Pubblicazione:
2012
Citazione:
Chemometrics in food technology / R. Guidetti, R. Beghi, V. Giovenzana - In: Chemometrics in practical applications / [a cura di] K. Varmuza. - Rijeka : InTech, 2012 Mar 22. - ISBN 978-953-51-0438-4. - pp. 217-252
Tipologia IRIS:
03 - Contributo in volume
Elenco autori:
R. Guidetti, R. Beghi, V. Giovenzana
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Titolo del libro:
Chemometrics in practical applications