Riconoscimento dell'origine del metodo di produzione delle orate selvagge e di allevamento

Articolo
Data di Pubblicazione:
2005
Citazione:
Riconoscimento dell'origine del metodo di produzione delle orate selvagge e di allevamento / I. Giani, F. Caprino, S. Panseri, T. Mentasti, F. Bellagamba, V.M. Moretti, F. Valfrè, R. Malandra. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - 44:449(2005 Jul), pp. 739-753.
Tipologia IRIS:
01 - Articolo su periodico
Elenco autori:
I. Giani, F. Caprino, S. Panseri, T. Mentasti, F. Bellagamba, V.M. Moretti, F. Valfrè, R. Malandra
Autori di Ateneo:
BELLAGAMBA FEDERICA ( autore )
MORETTI VITTORIO MARIA ( autore )
PANSERI SARA ( autore )
Link alla scheda completa:
https://air.unimi.it/handle/2434/14643

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