Quality & safety features of former food products intended for animal nutrition

Abstract
Data di Pubblicazione:
2016
Citazione:
Quality & safety features of former food products intended for animal nutrition / L. Pinotti, M. Ottoboni, M. Tretola, C. Giromini, F. Cheli, A. Baldi - In: International congress FoodTech 2016: / [a cura di] R. Colovic, D. Vukmirovic. - Novi Sad : University of Novi Sad, 2016. - ISBN 9788679940490. - pp. 238-238 (( Intervento presentato al 3/17. convegno FoodTech 2016: Food technology, quality and safety, feed technology tenutosi a Novi Sad nel 2016.
Tipologia IRIS:
03 - Contributo in volume
Elenco autori:
L. Pinotti, M. Ottoboni, M. Tretola, C. Giromini, F. Cheli, A. Baldi
Autori di Ateneo:
CHELI FEDERICA ( autore )
GIROMINI CARLOTTA ( autore )
OTTOBONI MATTEO ( autore )
PINOTTI LUCIANO ( autore )
Link alla scheda completa:
https://air.unimi.it/handle/2434/449007
Titolo del libro:
International congress FoodTech 2016:

Aree Di Ricerca

Settori


Settore AGR/18 - Nutrizione e Alimentazione Animale