Alunni in cattedra: indagine sulle metodologie di rilevazione della customer satisfaction nella ristorazione scolastica

Articolo
Data di Pubblicazione:
2005
Citazione:
Alunni in cattedra: indagine sulle metodologie di rilevazione della customer satisfaction nella ristorazione scolastica / I. Dragoni, L. Vallone, C. Balzaretti, L. Radice. - In: RISTORANDO. - ISSN 1825-5477. - 2005:(2005 May), pp. 54-56.
Tipologia IRIS:
01 - Articolo su periodico
Elenco autori:
I. Dragoni, L. Vallone, C. Balzaretti, L. Radice
Autori di Ateneo:
BALZARETTI CLAUDIA MARIA ( autore )
VALLONE LISA ( autore )
Link alla scheda completa:
https://air.unimi.it/handle/2434/6496

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