Tecnologie di produzione, di controllo analitico e di distribuzione nel settore erboristico: motivazioni per un Sistema Qualità
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Data di Pubblicazione:
2003
Citazione:
Tecnologie di produzione, di controllo analitico e di distribuzione nel settore erboristico: motivazioni per un Sistema Qualità / M. Bononi, M. Cocucci, F. Tateo. ((Intervento presentato al convegno Linee guida per l'applicazione dei sistemi di gestione per la qualità, la certificazione di prodotto e di filiera nel settore erboristico tenutosi a Milano - Palazzo Affari ai Giureconsulti nel 2003.
Abstract:
Sono state presentate le varie esperienze di caratterizzazione analitica di erbe aromatiche e piante officinali. Il Convegno ha avuto lo scopo principale di realizzare un documento "guida" per l'applicazione della Norma UNI EN ISO 9001 nel settore erboristico.
Tipologia IRIS:
14 - Intervento a convegno non pubblicato
Elenco autori:
M. Bononi, M. Cocucci, F. Tateo
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