Vitello a carne bianca. Colore delle carcasse, l’importanza della valutazione strumentale

Articolo
Data di Pubblicazione:
2011
Citazione:
Vitello a carne bianca. Colore delle carcasse, l’importanza della valutazione strumentale / C.A. Sgoifo Rossi, S. Vandoni, R. Compiani, G. Savoini, A. Agazzi, M. Ferroni, V. Dell’Orto. - In: INFORMATORE ZOOTECNICO. - ISSN 0020-0778. - 58:21(2011 Dec), pp. 36-45.
Tipologia IRIS:
01 - Articolo su periodico
Elenco autori:
C.A. Sgoifo Rossi, S. Vandoni, R. Compiani, G. Savoini, A. Agazzi, M. Ferroni, V. Dell’Orto
Autori di Ateneo:
AGAZZI ALESSANDRO ( autore )
SAVOINI GIOVANNI ( autore )
SGOIFO ROSSI CARLO ANGELO ( autore )
Link alla scheda completa:
https://air.unimi.it/handle/2434/205858

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