). Italian style of life: pane, amore e ...lievito naturale!.

Articolo
Data di Pubblicazione:
1997
Citazione:
). Italian style of life: pane, amore e ...lievito naturale! / R. Foschino, A. Galli. - In: TECNOLOGIE ALIMENTARI. SISTEMI PER PRODURRE. - ISSN 1120-5334. - 8:1(1997), pp. 42-59.
Tipologia IRIS:
01 - Articolo su periodico
Elenco autori:
R. Foschino, A. Galli
Autori di Ateneo:
FOSCHINO ROBERTO CARMINE ( autore )
Link alla scheda completa:
https://air.unimi.it/handle/2434/190740

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