Gli additivi e i contaminanti degli alimenti: aspetti tossicologici e prospettive di controllo
Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
1991
Citazione:
Gli additivi e i contaminanti degli alimenti: aspetti tossicologici e prospettive di controllo / C.L. Galli, M. Marinovich, P. Restani, R. Paoletti - In: Atti del XIV Corso Nazionale di Aggiornamento in Tossicologia[s.l] : Loscalzo B., Crisci A. e Agrusta A., 1991. (( Intervento presentato al 14. convegno Corso Nazionale di Aggiornamento in Tossicologia tenutosi a Vietri sul Mare nel 1987.
Tipologia IRIS:
03 - Contributo in volume
Elenco autori:
C.L. Galli, M. Marinovich, P. Restani, R. Paoletti
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Titolo del libro:
Atti del XIV Corso Nazionale di Aggiornamento in Tossicologia