Data di Pubblicazione:
2003
Citazione:
Dietary patulin and its effects / P. Restani - In: Reviews in Food and Nutrition Toxicity[s.l] : Ronald R . Watson and Victor R . Preedy, 2003. - ISBN 978-0-415-28025-9. - pp. 364-399 [10.1201/9780203634523.ch18]
Tipologia IRIS:
03 - Contributo in volume
Elenco autori:
P. Restani
Link alla scheda completa:
Titolo del libro:
Reviews in Food and Nutrition Toxicity