Síntesis Enzimática de Oligosacáridos y Glicoconjugados de Interés Terapeútico

Los glicoconjugados presentes en las membranas celulares desempeñan un papel muy importante en los procesos de reconocimiento y comunicación celular a través de su interacción con diversas proteínas y carbohidratos específicos. Por otra parte, estos oligosacáridos se pueden comportar como puntos de anclaje de diferentes bacterias y partículas virales. Para prevenir este primer contacto es necesario disponer de análogos de elevada pureza que inhiban los procesos de adhesión de organismo patógenos. Esta necesidad, y la dificultad de obtener estos compuestos puros de sus fuentes naturales, ha hecho que en los últimos años se haya realizado un gran avance en el desarrollado de aproximaciones químicas y enzimáticas para la síntesis de estos compuestos. En este sentido, la metodología enzimática se presenta como una buena alternativa para la síntesis de oligosacárido. Hay dos grupos principales de enzimas que se emplean en la síntesis de oligosacáridos y glicocojugados: glidosidasas y lipasas. El objetivo del presente trabajo es obtener ologosacáridos y glicoconjugados de interés terapéutico mediante procesos biotecnológicos. Para ello se ha utilizado dos tipos de enzimas; glicosidasas y lipasas en forma libre e inmovilizada.