Indagine preliminare sulla qualità batteriologica di acqua microfiltrata in strutture della ristorazione collettiva

Articolo
Data di Pubblicazione:
2011
Citazione:
Indagine preliminare sulla qualità batteriologica di acqua microfiltrata in strutture della ristorazione collettiva / M.A. Marzano, C.M. Balzaretti. - In: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SAFETY. - ISSN 2239-7132. - 1:1(2011 Sep), pp. 61-65.
Tipologia IRIS:
01 - Articolo su periodico
Keywords:
Water dispensers ; Pseudomonas aeruginosa ; microfiltered drinking water ; catering
Elenco autori:
M.A. Marzano, C.M. Balzaretti
Autori di Ateneo:
BALZARETTI CLAUDIA MARIA ( autore )
Link alla scheda completa:
https://air.unimi.it/handle/2434/168090

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