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  1. Outputs

DDX ed Ethion : metodica di estrazione/purificazione per analisi GC/MS da matrice Peperoncino

Academic Article
Publication Date:
2011
Citation:
DDX ed Ethion : metodica di estrazione/purificazione per analisi GC/MS da matrice Peperoncino / M. Bononi, F. Tateo, G. Quaglia, A. Quaglia. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - 50:511(2011), pp. 9-13.
abstract:
A seguito di opportune sperimentazioni congiunte, gli Autori propongono una metodica ad alta
efficienza di estrazione/purificazione da matrice peperoncino essiccato e contuso o in polvere per la
determinazione di DDX ed Ethion. Si suggeriscono inoltre condizioni operative routinarie per l’analisi GC/MS-MID. Le condizioni operative proposte consentono di svolgere indagine conoscitiva sulla condizione del mercato “retail”, viste le recenti esperienze acquisite nell’esame
di materie prime di importazione proposte sul mercato nazionale.
IRIS type:
01 - Articolo su periodico
Keywords:
Capsicum; DDX; Ethion; Extraction method; Pesticides; Red pepper
List of contributors:
M. Bononi, F. Tateo, G. Quaglia, A. Quaglia
Authors of the University:
BONONI MONICA ( author )
Link to information sheet:
https://air.unimi.it/handle/2434/159598
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Settore AGR/15 - Scienze e Tecnologie Alimentari
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