DDX ed Ethion : metodica di estrazione/purificazione per analisi GC/MS da matrice Peperoncino

A seguito di opportune sperimentazioni congiunte, gli Autori propongono una metodica ad alta efficienza di estrazione/purificazione da matrice peperoncino essiccato e contuso o in polvere per la determinazione di DDX ed Ethion. Si suggeriscono inoltre condizioni operative routinarie per l’analisi GC/MS-MID. Le condizioni operative proposte consentono di svolgere indagine conoscitiva sulla condizione del mercato “retail”, viste le recenti esperienze acquisite nell’esame di materie prime di importazione proposte sul mercato nazionale.