Data di Pubblicazione:
2009
Citazione:
Risk management for food allergens in cereals and derivatives / I. Craciun, E. Ignat, A. Marculescu, M. Badea, L. Gaceu, P. Restani, L. Bucchini. - In: PROCEEDINGS OF THE ROMANIAN ACADEMY. SERIES B, CHEMISTRY, LIFE SCIENCES AND GEOSCIENCES. - ISSN 1454-8267. - 2009:2-3(2009), pp. 175-179.
Tipologia IRIS:
01 - Articolo su periodico
Elenco autori:
I. Craciun, E. Ignat, A. Marculescu, M. Badea, L. Gaceu, P. Restani, L. Bucchini
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