E. Battaglini, Il gusto riflessivo : verso una sociologia della produzione e del consumo alimentare, Acireale-Roma, Bonanno, 2007
Recensione
Data di Pubblicazione:
2009
Citazione:
E. Battaglini, Il gusto riflessivo : verso una sociologia della produzione e del consumo alimentare, Acireale-Roma, Bonanno, 2007 [Recensione] / F. Davolio. - In: POLIS. - ISSN 1120-9488. - 23:1(2009 Apr), pp. 148-150. [10.1424/29389]
Tipologia IRIS:
01 - Articolo su periodico
Elenco autori:
F. Davolio
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