Identification of durum wheat origin by electronic nose

Altro Prodotto di Ricerca
Data di Pubblicazione:
2008
Citazione:
Identification of durum wheat origin by electronic nose / F. Cheli, V. Terzi, A. Campagnoli, L. Pinotti, G. Savoini, V. Dell’Orto. ((Intervento presentato al convegno Rapid methods Europe 2008 for food and feed safety and quality tenutosi a Noordwijkerhout nel 2008.
Tipologia IRIS:
14 - Intervento a convegno non pubblicato
Elenco autori:
F. Cheli, V. Terzi, A. Campagnoli, L. Pinotti, G. Savoini, V. Dell’Orto
Autori di Ateneo:
CHELI FEDERICA ( autore )
PINOTTI LUCIANO ( autore )
SAVOINI GIOVANNI ( autore )
Link alla scheda completa:
https://air.unimi.it/handle/2434/59324

Aree Di Ricerca

Settori


Settore AGR/18 - Nutrizione e Alimentazione Animale