Estratti fenolici di oli extravergini: caratterizzazione delle proprietà antiossidanti e antidiabetiche

Public Engagement
Presentazione dei risultati relativi alle valorizzazione delle proprietà salutistiche e benefiche legate al consumo di olio EVO
Date of the initiative:
November 19, 2021

Overview

Objectives

- comunicare i principali risultati ottenuti nell'ambito dell'attività di ricerca finalizzata a valorizzare le proprietà salutistiche e benefiche dell'olio EVO

Type

Altre iniziative di Public Engagement

Linked Units

Dipartimento di Scienze Farmaceutiche (Coordinatore/trice o Organizzatore/trice)

Affiliation

Members

LAMMI CARMEN (Organizzatore/Organizzatrice)