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Intervista su insetti edibili a l'aria che tira (la7)
Public Engagement
Intervista televisiva sull'importanza e le prospettive riguardanti gli insetti edibili
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
Giugno 2, 2021
Academic Signature
Dati Generali
Afferenze
Academic Signature
Il servizio di classificazione ACADEMIC SIGNATURE è IN BETA TESTING e i risultati potrebbero non essere corretti
Academic Signature (2)
entomophagy
behaviour
entomophagy
feeding habits
Dati Generali
Obiettivi
Portare alla conoscenza del pubblico l'importanza degli insetti come fonte proteica destinata al consumo umano e animale
Tipo
Partecipazione dello staff docente a trasmissioni radiotelevisive a livello nazionale e internazionale
Strutture collegate
Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l'Ambiente
(Coordinatore/trice o Organizzatore/trice)
Afferenze
Referenti
JUCKER COSTANZA
(Organizzatore/Organizzatrice)