Partecipazione all'evento MEETmeTONIGHT 2018 nell'ambito del progetto 'LA RICERCA IN EVOLUZIONE: ALIMENTI E INNOVAZIONE' coordinata da prof. Stefano Farris con l'attività 'Scopriamo i nostri sensi'
Bambini e adulti sono stati guidati alla scoperta dei 5 organi di senso, illustrandone il funzionamento e il loro intervento nella percezione degli alimenti. Alimenti familiari, innovativi e sostenibili, messi a punto con il progetto Remarc For Food (Fondazione Cariplo) sono stati presentati ai partecipanti. Sono state svolte attività pratiche al fine di testare la performance sensoriale dei partecipanti
Tipo
Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca
